DIY Wine Barrel

Beczki do wina są podstawą przemysłu winiarskiego. Dużo uwagi przechodzi do konstrukcji beczki na każdym etapie tego procesu. Ukształtowane przez wykwalifikowanych bednarzy, beczki wina są wykonane z wysokiej jakości drewna dębowego, które nadaje swój własny, niepowtarzalny smak wina zawiera. (Patrz Referencje 1) Dąb dla beczek jest starannie dobrany i najlepsze beczki wina są wykonane z drewna, które jest między 160 i 250 lat i starannie podzielone, aby zmaksymalizować ilość włókien drewna. (Zobacz Odniesienia 2) Budowa idealne wino beczka może być procesem długotrwałym.
To, czego potrzebujesz
Dąb drążki
ocynkowane stalowe obręcze
nitami stalowymi
Kołki
Stroiki rzeka
Winch
Mallet
Instrukcje

  1. Lay drążki do wyschnięcia przed użyciem. Najlepsze beczki wina są wykonane z klepek, które były narażone na działanie powietrza przez 24 do 36 miesięcy. Pozwala to na drewno do sezonu i wieku prawidłowo. Profesjonalne beczki wina są wykonane z klepek suszonych we Francji, która ma właściwego klimatu.

  2. Weź drążki i dopasować je do siebie. To trwa około 30 drążki do jednej beczki. Włóż jedną obręcz wokół stal ocynkowana z klepek na jednym końcu i zainstalować za pomocą nitów stalowych.

  3. Umieść pół-beczki nad montowane kontrolowanego pożaru. To sprawia, że ​​klepki bardziej elastyczne. Po 20 minut na ogniu, z klepki powinna osiągnąć pożądaną elastyczność.

  4. Bend klepki stopniowo z wciągarką do tworzenia ich w beczce łukowym kształcie. Przycinanie końcówek drążków. Założyć drugą stalową obręcz wokół drugim końcu tworząc lufę.

  5. Dalej trzymając lufę nad kontrolowanym ogniu do 40 minut, w zależności od preferencji. Czas Korpus tosty wpłynie na smak wina wieku w środku. Różne etapy lub stopni toastiness dobierane są w zależności od smaku wina być przechowywane. (Patrz Referencje 1)

  6. Wytnij Croze lub rowek, do klepek na obu końcach do odbioru głowic baryłkę. Cięte głowy baryłkę dopasować wątora i montaż głowic z kołków i rzeki trzciny do uszczelniania głowic i zapobiec wyciekom.

  7. Umieść okrągłe głowy baryłkę na każdym końcu lufy. Hammer obręcze na miejsce z młotkiem.