Jak korzystać z osuszonego arkusza Banana w wietnamskich Gotowanie

Suszone liście banana pracy, jak również ich świeże lub mrożone odpowiedników w przygotowaniu pikantne Wietnam przysmaki. Bananowe liście są tradycyjne materiał do pakowania zarówno gotowania i serwowania potraw wietnamskich klasyczne. Łatwo dostępne na rynku i profili etnicznych specjalistycznych w supermarkecie, suszone liście pochodzą cięta na arkusze. Za ich pomocą można w tradycyjny sposób, by zakończyć & quot; pakiety & quot; pikantnych ciasta wykonane ze składników, takich jak wieprzowina, ryżu i warzyw.
to, czego potrzebujesz
Bowl
durszlak
Papierowe ręczniki kuchenne nożyczki

nożem
Napełnianie Składniki
Łyżka
Instrukcje

1. Zapoznaj się z liści bananów kwotę trzeba z opakowania i oddzielić je, aby zapewnić nawet moczenie.
   

2. Umieść liście w misce z wodą, tak, że są one całkowicie pokryte i pozostawić je do wygrzewania w temperaturze pokojowej przez noc.
   

3. Spuścić banan pozostawia na durszlak i delikatnie wytrzeć je do sucha.
   

4. Wyciąć brązowienia lub podarte krawędzie nożyczek kuchennych lub ostrym nożem. Jeśli arkusze są większe niż pakiety masz zamiar zrobić, to jest czas, aby wyciąć je na wymiar.
   

5. Zestaw dwóch pozostawia się na usługi pracy, prostopadłe do siebie, tak, że tworzą quot &; plusa & quot; podpisać. Jeśli jedna część liści jest mniejsza niż innych ustaw mniejsze jeden na jeden większy.
   

6. Umieść swoje wypełnienie w środku liścia, który jest na górze. Użyj 5 do 6 łyżek napełniania pakiecie. Jeśli pakiet będzie warstwowy, układać je w warstwach, które są około 2 łyżki każdego.
   

7. Wchodzisz na krawędzi górnej liści wewnątrz, na wypełnienie.
   

8. Fold krawędzie dolne pióro do wewnątrz tak, że obejmuje napełnianie i warstwą wewnętrzną. Pomiędzy dwoma warstwami liści nie powinien mieć żadnych luk, przez który nadzienie jest widoczny.
   

9. Warp pakiet dwukrotnie sznurka w każdym kierunku, tak aby sznurek robi Tic-tac- wzór toe.
   

10. Kontynuuj napełniania i uruchamiania innych bananowych liści na pakiety, dopóki nie wykorzystał wszystkie swoje wypełnienie.
    

11. parowa lub gotować pakiety w zależności od receptury.
    

12. Podawać pakietów poprzez pocięcie ich na ukos w kliny, nadal owinięte w ich saszetkach dwuskrzydłowych.