Jak zrobić Tamales z bananem Liście

odcinkowych Łacińskiej kuchni amerykańskiej, Tamale jest jedną z najstarszych potraw regionu, sprzed przybycia europejskich osadników. Składniki zależy od lokalizacji, ale zazwyczaj zawiera skrobię ciasto znany jako & quot; Masa & quot; a czasem dodatkowe mięso lub warzywa, które są następnie zawijane w liście i na parze. Wspólne składniki bazowe dla Masa kukurydzę, banany to, taro yuca (maniok). Podczas meksykańskiej kukurydzy łuski są tamales niewątpliwie lepiej znane w Stanach Zjednoczonych, pewien Amerykanin Środkowa i Karaiby kuchni przygotować danie tosty z liści bananowca.
To, czego potrzebujesz
Banana liści (świeżych lub mrożonych), od 10 do 15
Masa
Gotowanie sznurka
Nóż kuchenny
Nożyczki
Ręczniki papierowe Największa garnku
Statek koszyk
Instrukcje

1. Przygotuj Masa ze składników, które Twoich potrzeb. Pamiętaj, aby zastosować przepis, który będzie produkować wystarczająco dużo Masa na co najmniej 10 tamales.
   

2. Przycinanie liści banana do 12 x 12-calowe kwadraty, usuwania ostrych krawędzi. Przemyć liście w zimnej wodzie i poklepać je osuszyć papierowym ręcznikiem.
   

3. Warm każdy liść osobno na patelni na średnim ogniu przez 20 sekund z każdej strony. Stos tosty liści na talerzu lub deska do krojenia.
   

4. łyżka o 1/2 filiżanki masa na środku każdego liścia, a następnie rozłożyć Masa w kwadrat. Pozostawić co najmniej cztery cale przestrzeni pomiędzy Masa i krawędziach liści. Złożyć dwie strony nad Masa, tworząc prostokąt. Trzymając obie strony w dół, złożyć dwie wystające boki nad stworzyć schludny kwadrat. Tie kwadratowe zamknięte gotowania sznurka.
   

5. Umieść garnek na kuchence i wypełnić go z jednego cala wody. Umieść parowiec w puli, a następnie układać tamales na parowcu, układając je jak gonty na dachu. Doprowadzić wodę do wrzenia, przykryć i parowych w średnio-niska, aby średnim ogniu przez około jedną godzinę. Dokładnie gotowane Tamale musi być twarda.