Jak zrobić od podstaw Taco Przyprawy

garść przypraw, niektórych dodatków do potraw i stos kukurydzianych tortilli jest wszystko, czego potrzebujesz, aby włączyć zwykły wołowiny do zabawy i rodzinnym taco noc. Te przyprawy często przychodzą w formie mieszanej pakietu z supermarketu, ale można zrobić własny dość łatwo. Składniki są wspólne, tanie przyprawy, a ich mieszania trwa tylko chwilę. Będziesz mieć możliwość dobierania mieszaninę do własnego gustu i ominąć sód i dodatków znaleźć w wielu produktach komercyjnych. Największa Główne Flavors

  • Start z twoja ulubiona handlowych lub domowej roboty chili w proszku przyprawy taco dla. Daje to podstawę dobrze zrównoważone smaki, i może stanowić nawet 1/3 do 1/2 całości. Dodaj cebulę i równych czosnek w proszku, aby mieszanina bardziej pikantne. W połączeniu, mogą wahać się od 1/2 głośności chili w proszku do równej objętości. Kminek zapewnia pozostały główną smak. Możesz używać dużo lub mało, w zależności jak bardzo lubisz jego smak. Jest to często przydatne na tym etapie gotować szczyptę proszku z kęs mielonej wołowiny, a smak mieszanki.
    Podkręcanie smaki

  • Jeśli znajdziesz smaki zbyt intensywny, łagodny mieszaninę przypraw dodając paprykę dobrej jakości, lub mieszaninę stałych i wędzonych papryką. Gdy jesteś zadowolony z balansu, można dostosować mieszaninę skromnych ilościach cayenne, Ancho, chipotle lub innych ostrą papryką lub z suszonych oregano i tymianek. Niektóre przepisy wymagają soli, ale jest to zwykle najlepiej dodać, że oddzielnie dla lepszej kontroli produktu gotowego. Jeśli chcesz mieszać się dużą partię, dodać małą łyżeczkę skrobi kukurydzianej lub maranta do przypraw, aby pomóc zachować je w pamięci zbrylania.