Historia sopapillas

sopapillas, zwane również sopaipillas, są smażone ciasto serwowane w kieszenie wielu krajach Ameryki Łacińskiej i Południowej Ameryki, w hiszpańskojęzycznych regionów Ameryki Północnej. Są one proste, tradycyjnie wykonane z chleba pszennego, zaczynu i skrócenie, a następnie pokroić na koła, kwadraty lub trójkąty i smażone w gorącym oleju, aż puff. Smażone chleb ma innowacji Nowy Świat - wersje sopapillas istniał w kuchniach europejskich i bliskowschodnich. Hiszpańskie słowo tego przysmaku jest & quot; sopaipa, & quot; Termin ten wywodzi się z języka mozarabskim Islamskiej średniowiecznej Hiszpanii, gdzie smażony chleb był prawdopodobnie pierwszy wprowadzone. Największa delektując sopapillas

  • Hardcore koneserów sopapilla pożreć podpuchnięte poduszki ciepłe, z sokiem z miodem , Mogą być posypana cukrem cynamonowym, syrop o smaku anyżu, doprawione czerwone lub zielone chilli, lub nadziewane grillowana kukurydza, jajecznica, ser lub taco wypełnień. Wiele restauracji Łacińskiej tematyce rutynowo służyć kosz sopapillas jak deser. Są one na tyle popularne w Teksasie za jeden z dwóch oficjalnych wypieki państwowych. Jedno jest pewne: dobrze wykonany sopapillas są nie do odparcia - i prawdopodobnie w tuczu - jak chipsy ziemniaczane
    .