Jak zrobić autentyczne fajitas z wołowiną (4 etapy)

wołowe fajitas są uniwersalne uczta, która może być wykonana na wiele różnych sposobów. Autentyczne wersje zazwyczaj owinąć wołowiny, papryka i warzywa w tortilli mąki.
To, czego potrzebujesz
1 1/2 funta flankę lub polędwicy, pokrojone w cienkie paski
1 czerwona cebula, plasterki
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
1 żółta papryka 1 1/2 łyżeczki
. czosnek w proszku
1 łyżeczka. chili w proszku Największa 1 łyżeczka. mielonego kminku 1/4 łyżeczki Największa. sól 1/8 łyżeczki
. mielony pieprz 1 mała może
zielone pokrojone w kostkę 1/8 szklanki chiles
z kolendry, posiekane
12 tortilli
Śmietana
guacamole
ser cheddar - rozdrobnione
Salsa

Instrukcje

1. Pokrój papryki w paski. W dużej patelni, podsmażyć paprykę i czerwona cebula w 1 łyżka. oleju aż będą kruche i delikatne. Wyjmij warzywa i ustawić je na bok.
   

2. W tej samej patelni, podsmażyć stek, czosnek w proszku, chili w proszku, kminek, sól i pieprz w pozostałym oleju dla 2 do 4 minut, aż mięso osiągnie pożądany dobre wyniki. Powrót warzywa z patelni i dodać chiles i kolendry.
   

3. mąki tortille podgrzać w kuchence mikrofalowej przez 30 do 60 sekund. Umieść je w folię aluminiową, aby chronić je przed zimnem.
   

4. Rozprzestrzenianie guacamole na tortilli, góry go z mieszaniną stek i warzyw, a następnie niektóre z salsą, serem cheddar i trochę kwaśny krem. Zwinąć tortillę dołączyć nadzienie.