Jak czyścić flaczków (7 stopni)

flaczków lub chitlins, są świnie jelit, które są oczyszczone z palca gruzu i fekalia, zanim zostaną one gotowane i spożywane. Czyszczenie flaczków całkowicie jest kluczem do korzystających z tego pokarmu duszy delikatność.
To, czego potrzebujesz
flaczków
chloru
garnek wrzącej wody

Instrukcje

1. flaczki całkowicie rozmrozić (jeśli mrożone) przez noc w morzu, w którym są one zapakowane.
   

2. Par gotować (pre-gotować) na flaczki co najmniej 5 -10 minut w gotującej się wodzie, zanim je wyczyścić. To zabije wszelkie dodatkowe bakterie lub zarazki, które są w flaczków. Możesz też dodać pół nakrętka chloru do wody, jak myć chitlins. Pomoże to również zabić bakterie. Dokładnie wypłukać flaczków potem do wyeliminowania wszelkich śladów chloru.
   

3. Oddziel membranę z chitterling. Membrana jest jasny, cienki kawałek tłuszczu, który jest dołączony do chitlins. Palcami lub narzędzi, które pozwolą Ci zrobić dokładną pracę.
   

4. Umyć flaczków użyciu dwie umywalki. Oddziel membranę i umyć chitterling pod bieżącą wodą po jednej stronie, a następnie miejsce, które oczyszczone chitterling w zlewie pełnym czystej wody po drugiej stronie.
   

5. Powtórz powyższy krok, co najmniej trzy razy, aż woda nie czuć tłuste i nie jest już słabe. Alternatywne umywalki, aby oczyścić łatwiejsze.
   

6. Umyj wszystkie powierzchnie, które zostały dotknięte przez flaczków lub jej soków. Dezynfekcji wszystkich powierzchni z chlorem.
   

7. wyrzucać flaczki odmówić. Umieścić go w plastikowym worku, szczelnie zamknąć i umieszczenie go w kosza. Kiedy skończysz, umyć ręce całkowicie zabić zarazki.