Quando é que o queijo Mime

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Apesar de molde é geralmente assinar um aviso de que comida precisa ser jogado fora, isso nem sempre é o caso com queijo. Alguns queijos, tais como queijos azuis, utilize moldes como parte de seu processo de fabricação e os moldes adicionar camadas de sabor essenciais para o caráter de um queijo. Prestar mais atenção à data de validade e mofo em queijos de pasta mole, porque eles estragam mais rapidamente.
Quanto tempo Queijos permanecer fresco

  • Padrão fatias de queijo americano deve durar cerca de seis meses na geladeira. Para queijos bloco, mais suave o queijo, menor a sua vida. Mussarela fresca geralmente vai durar uma semana a 10 dias antes de começar a estragar. Use cream cheese até duas semanas após a sua & quot; melhor antes de & quot; data. A frescura dos cottage ou queijo ricota também pode basear-se na data de vencimento, mas usá-lo dentro de uma semana. Você tem cerca de duas semanas a partir do dia em que você abri-lo para usar queijo de soja. Queijos de pasta mole, como brie e camembert vai manter por cerca de 10 dias. Queijos mais duros feitos a partir de vaca ou de cabra vai manter por cerca de seis meses fechado ou cerca de um mês se eles foram expostos ao ar.
    Armazenar Queijo

  • Para manter queijo fresco por mais tempo ou, pelo menos, ao seu padrão & quot; vida de prateleira, & quot; você pode envolvê-la firmemente em plástico e guarde-o na bandeja de queijo de sua geladeira. É melhor para tentar obter o máximo de ar possível fora da embalagem após a abertura e refrigeração. Para os queijos que entram em um líquido, como mussarela, trocar a água a cada dois dias.
    Variações de temperatura

  • Você não precisa se livrar de um queijo duro se ele foi deixado fora da geladeira. Muitos queijos finos devem ser trazidas à temperatura ambiente antes de servi-los para trazer para fora seu sabor cheio. A exceção é queijos macios, que devem permanecer refrigerado. Se queijos macios foram para fora por mais de quatro horas, jogá-los fora.
    O que fazer se você Mold

  • Mold em um tijolo de queijo não vê significa necessariamente que você precisa para jogá-lo fora. Porque queijo é criado sob um processo de moldagem por controlada, pode cortar um 1 polegada em torno da área onde o molde tem formado e será comestível. Isto não se aplica ao queijo creme, queijo cottage, ricota ou queijo mozzarella. Se esses tipos de queijo tem o molde visível ou cheiro pão amanhecido, jogá-los fora. Queijo Vegan é feita a partir de um processo diferente, por isso quando é pão amanhecido, ele deve ser jogado fora.
    Avisos

  • Se o queijo cheira mal, jogá-lo fora e fazer não gosto. Confie nos seus sentidos. Queijos feitos com moldes, incluindo Camembert não pasteurizado, queijo azul, brie, feta e queijos de pasta mole mexicanos podem levar a risco de Listeria monocytogenes. Se estiver grávida ou ter um sistema imunológico enfraquecido, fale com o seu médico antes de você comer esses tipos de queijos.