Carnes que as batatas vão bem com Purê

Purê de batatas são um dos pratos mais populares na culinária americana. É versátil, fácil de fazer, barato e confortável. A composição básica de purê de batatas é composto por batatas cozidas, manteiga, leite ou creme de leite e tempere a gosto. Opções mais saudáveis ​​substituir o leiteiro com frango ou caldo de legumes. No entanto, o prato pode acomodar sabores mais fortes. Alho, rábano e ervas são populares suplementos. Porque o prato é tão versátil, que pode ser feito para acompanhar uma variedade de entradas
. Poultry

  • Menus de aves com batatas muitas vezes incluem purê como um prato lateral. Ele está entre os pratos mais comuns servidos com frango frito. Muitos americanos consideram que é um prato tradicional do feriado, frequentemente incluídos em jantares de Ação de Graças ao lado de peru assado. A combinação de aves de capoeira e purê de batatas é especialmente prevalente em cozinha do sul, também referido como "comida caseira" ou "alimento da alma". No entanto, purê de batatas não são exclusivamente um prato Southern regional. Sua popularidade é constante a partir de costa a costa.
    Beef

  • Purê de batatas freqüentemente acompanham carne também. Enquanto restaurantes servem tipicamente batatas assadas com bifes, batatas são um substituto popular. Eles são muitas vezes servidos ao lado de bolo de carne e carne assada. Receitas de batata trufado que apresentam ingredientes fortes, como alho e raiz-forte, normalmente acompanham carne entradas.
    Pork

  • Em geral, as pessoas servem porco com menos frequência do que as aves de capoeira ou carne, mas ele ainda é amplamente consumido. Da carne de porco e batata amassada emparelhamentos são comuns, mas que se deve principalmente à popularidade de purê de batatas. O sabor discreto do prato é uma folha particularmente adequado para pratos de carne de porco doce, como a carne de porco grelhada ou presunto vitrificado.
    Peixe

  • O peixe é um prato principal mais leve seleção, mas pode ser acompanhado por purê de batatas de peso, no entanto. Uma vez que existem formas alternativas para fazer purê de batatas, cozinha preparar peixes, muitas vezes aliviar o padrão purê de batata receita para torná-lo mais adequado para o menu. Isto pode ser feito através da substituição dos componentes lácteos da receita padrão ou chicotear as batatas em vez de triturar-los. Embora a preparação é diferente, comensais ainda considerar as duas variações do mesmo prato. As pessoas vão mais provável incluem batatas com peixe com purê se eles estão servindo peixe frito, purê de batatas como acomodar o starchiness e óleo de frituras.