O vinagre balsâmico é difícil de digerir?

Não, o vinagre balsâmico não é difícil de digerir. Na verdade, é considerado um alimento saudável e costuma ser utilizado em pequenas quantidades para dar sabor a saladas e outros pratos. O vinagre balsâmico é feito de uva e envelhecido por pelo menos 12 anos, o que suaviza seu sabor e facilita a digestão. No entanto, algumas pessoas podem sentir desconforto gastrointestinal após consumir vinagre balsâmico, especialmente se tiverem estômago sensível ou doença do refluxo gastroesofágico (DRGE).