O pan queque gigante Wilton é feito de alumínio fundido e tem duas partes, uma para a parte inferior do bolinho e outra para o topo. O fundo se assemelha a uma bandeja de bolo redondo ordinário, exceto que ele é sulcado para assemelhar-se as marcas deixadas por um forro de cozimento do cupcake papel. A parte superior tem uma base redonda que estreita a um ponto de assemelhar-se ao topo de um queque geado.
Baking

Uma vez que a parte inferior do pan tem mais massa, vai demorar mais tempo para assar. É possível cozer ou a parte inferior para 10 ou 15 minutos antes da adição do topo para o forno, ou cozer ambas as partes a uma temperatura inferior e prolongar o tempo de cozimento. De acordo com Scribd.com, você deve assar bolos nesta panela por 60 a 70 minutos em 325 graus Fahrenheit.

Unte e enfarinhe duas partes do pan queque ou usar um spray anti-aderente com farinha. Certifique-se de cobrir todas as áreas recuadas para garantir que o bolo vai liberar facilmente. Você pode encontrar uma receita para uma libra bolo de chocolate para esta pan no site do Wilton (consulte a seção Recursos). Esta receita aconselha que você pour 4 1/2 xícaras de massa na parte superior eo restante para o fundo. Após o cozimento, arrefecer o bolo na panela em um rack de arrefecimento durante 15 minutos, em seguida, vire o bolo da panela e deixe descansar na prateleira até que esteja completamente frio.
Decoração

Uma vez que o queque gigante é dividido em duas partes, você vai precisar para montá-lo como um bolo de camada comum, colocando alguma geada entre as duas partes. Certifique-se de cortar a parte inferior do queque para ter certeza que é nível antes de definir o top queque nele.

Este bolo pode ser decorado para qualquer ocasião, mas é especialmente agradável para o aniversário de uma criança. Geada no fundo em branco, certificando-se de que as cristas são completamente cobertos. Adicione o top queque e geada-lo em uma cor preliminar brilhante. Use gel ou pasta corante alimentício para obter a tonalidade mais brilhante. Fazer uma decoração número que indica a idade da criança. Trace o número na placa do poster usando um stencil, ou desenhá-lo à mão livre. Cortá-lo e defini-lo no topo do cupcake, empurrando levemente a parte inferior do número no bolo.