moldes de cookie Wilton exigem uma massa relativamente firme . Você pode ter sucesso com sua receita do bolinho de açúcar favorito, especialmente se ele é projetado para ser enrolada e cortada. Algumas receitas shortbread ou massas de biscoito de manteiga também pode trabalhar em seu molde. Um bolinho de manteiga cream cheese pode fazer um bolinho moldado especialmente saborosa. Creme junto 3 onças de queijo de creme amaciado, 1/2 xícara de manteiga amolecida, 1/2 xícara de açúcar mascavo e uma colher de chá de baunilha. Adicionar um 2/3 xícaras de farinha e amasse. Chill até firme. Asse em forno a 350 graus Fahrenheit até que os biscoitos são castanho claro nas bordas. Tempo de cozimento irá variar dependendo de suas moldes de cookie.
Moldar os bolinhos

Refrigere a sua massa de biscoito antes de moldar biscoitos com o seu molde de cookie Wilton. Use uma escova de pastelaria e óleo para lubrificar levemente o molde cookie ou optar por cozinhar spray. Farinha os moldes, batendo afastado o excesso. Se você estiver fazendo um cookie de chocolate moldado, usar cacau em vez de farinha. Você vai precisar de Unte e enfarinhe o molde de cookie se você estiver usando uma panela moldado que vai entrar em os biscoitos do forno ou de moldagem para desenforme sobre uma assadeira. Se você está tocando os cookies de um molde, farinha do molde entre cada biscoito; no entanto, você não vai precisar de óleo do molde repetidamente.
Panificação e decoração moldado cookies

O tempo de cozedura para moldes de cookie Wilton pode variar. As pequenas e finas cookies pode levar menos de 10 minutos, embora as grandes moldes de cookie pode exigir mais próximos a 20 minutos o tempo de cozimento. Permitir que o cookie para arrefecer rapidamente no molde bolinho Wilton ou na assadeira e coloque sobre uma gradinha para esfriar completamente. Gelo seus cookies com crosta de gelo ou buttercream real, em seguida, decore com crosta de gelo canalizado, doce derrete, polvilha, doces ou marcadores bolinho de decoração ainda comestíveis. Permitir que o gelo para configurar completamente antes de embalar seus cookies moldados.