Pode massa folhada Aperitivos ser feitas com antecedência

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Com a sua luz, textura escamosa e gosto amanteigado, massa folhada é uma delícia como uma sobremesa preenchido com delicioso creme ou um aperitivo preenchido com sabores ricos, de queijo. Ao contrário de massa de fermento, massa folhada não contém leaveners. Em vez disso, ele conta com o vapor produzido durante o cozimento para fazer com que suas camadas para expandir e & quot;. Sopro & quot; Alguns aperitivos massa folhada pode ser feito e mantido no freezer por até três meses.
Congelar por três meses

  • Puff pastelaria aperitivos que você pode fazer e congelar por até três meses incluem palitos de queijo e cebola caramelizada tortinhas. De acordo com os chefs no Jewel-Osco, o truque é a camada dos aperitivos em papel encerado e mantê-los em um recipiente hermético. Quando você está pronto para atendê-los, tome os aperitivos para fora do recipiente e leve ao forno em uma assadeira forrada de pergaminho por três a quatro minutos em uma pré-aquecido a 400 graus Fahrenheit forno.
    Congelar for One Mês

  • Faça bolas de salsicha de massa folhada e redemoinhos pesto e congelá-los em sacos hermeticamente fechados durante o tempo que um mês. Quando você está pronto para atendê-los, transfira os aperitivos para uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos em uma pré-aquecido a 400 graus F forno. Mini tortas de almôndega de pizza também pode ser feita com antecedência, colocados em sacos hermeticamente fechados e congelado por tanto tempo quanto um mês. Quando estiver pronto para servir, coloque-os em um 375 graus F forno pré-aquecido por 20 minutos.
    Leve à geladeira por duas horas

  • A maioria das receitas do aperitivo de massa folhada pode ser montado e mantida no frigorífico durante algumas horas. Pouco antes de servir, cozê-los de acordo com as instruções da receita. Preparar e cozer massa folhada planície duas horas de antecedência e mantê-lo em um recipiente hermético, em temperatura ambiente. Os chefs no Epicurious sugerem que você acabou de colocá-los de volta no forno brevemente se a massa ficar muito encharcado. Em seguida, preencha-os com um recheio saboroso favorito.
    Congelado Massa Folhada

  • Congelar somente a massa folhada para uso futuro. Faça as folhas de massa folhada ou comprá-los premade e congelado no supermercado. Porque algumas folhas pré-fabricados são cozidos com óleo vegetal em vez de manteiga, verificar os ingredientes na embalagem antes de comprar, pois isso pode afetar a textura eo sabor de seus aperitivos. Quando você está pronto para fazer os aperitivos, descongelar a massa folhada na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por 45 minutos.
    Compre massa folhada congelada no supermercado.