Suplentes requeijão para Baking

Enquanto queijo cottage tem uma reputação para emparelhar bem com cebolinha e biscoitos, o queijo de coalhada fresca também tem um lado mais doce. É um ingrediente comum em pudins de macarrão doce, bolos doces e pães de canela. Se você não tem queijo cottage, você ainda tem opções.
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  • ricota e queijo cottage são muitas vezes sugeridos como substitutos para o outro. Se maior teor de gordura do ricotta torna uma má escolha para o seu prato cozido, ou por causa de considerações de saúde ou de consistência, o produto lácteo conhecido como queijo de potenciômetro tem uma consistência mais seca e menor teor de gordura. Tofu também pode ser usado em algumas situações, se você escolher mais suave, bolos tofu não-firmes.
    Silky Stand-Ins

  • Se a sua receita original especifica mistura cottage queijo até atingir uma consistência suave, alguns produtos que já são de textura sedosa fazer boas substitutas. Creme de leite, iogurte e a cobertura mais cara conhecida como fromage blanc pode ser substituído por queijo cottage liquidificados. Considere omitindo o suco de limão quando é na receita original, porque iogurte e creme de leite são mais do que torta de queijo cottage. A maionese é outro substituto possível, desde que tenha uma suave, em vez de saboroso, sabor.