Como fazer Crumbs para Bolos (6 etapas)

Talvez mais irresistível do que o bolo debaixo deles, as migalhas amanteigados situado no topo de uma New York bolo crocante estilo deve ser perfeitamente dimensionada com uma superfície ligeiramente crocante e melty interior macio. Alcançar estes atributos perfeitos, no entanto, não vem fácil para muitos padeiros. Felizmente, você pode fazer migalhas deliciosas para bolos, seguindo os passos abaixo. Estas medidas fazem migalhas para um bolo de 13 por 9 polegadas
. Coisas que você precisa
3 xícaras de farinha de bolo
1 xícara de açúcar branco granulado página 5 colher de chá. canela em pó
grande, tigela profunda
Whisk
3 varas de manteiga
grande espátula de borracha
1 colher de chá. extrato de baunilha puro
Raso placa
Instruções

  1. Coloque a farinha, o açúcar branco e canela em pó para a bacia de mistura. Bata para misturar bem os ingredientes secos.

  2. Derreta a manteiga em forno de microondas ou permitir a amolecer, desembrulhado, à temperatura ambiente durante várias horas. Adicionar aos ingredientes secos em uma tigela.

  3. Use uma espátula de borracha para misturar a manteiga em ingredientes secos. Adicione o extrato de baunilha e misture novamente até que a mistura mantém unidos em uma massa coesa.

  4. massa Transfira para um prato raso. Deixe esfriar por 15 minutos.

  5. massa separado em vários pedaços grandes. Trabalhar com uma peça de cada vez. Use os dedos para fazer grandes pedaços em pedaços menores.

  6. Role pedaços menores em migalhas do tamanho de bolas de gude. Defina as migalhas de lado no prato raso em uma única camada. Repita rolando pedaços grandes em migalhas com a massa restante.