Gum pasta de pétalas de flores são cortadas a partir. fino, laminados colar de goma, o que exige uma esteira fondant de rolamento, um rolo de fondant ou rolo e fondant ou cortadores de biscoito em uma variedade de formas. Primeiro, tingir o colar de goma com gel corante alimentar para a tonalidade desejada para as flores que você deseja fazer. Use uma esteira rolante e de rolos a partir de uma ferramenta de fondant e goma de pasta definido para lançar o colar de goma. O colar de goma deve ser rolada para cerca de 1/16 de polegada de espessura. As pétalas pode ser formado com uma variedade de máquinas de corte em forma. Experimente um cortador de coração para fazer as pétalas individuais para grandes flores, babados, como peônias, ou de três a ferramenta de corte da flor de cinco pétalas para fazer as pétalas de rosas, hibiscos e outras flores. Experimente um cortador com muitos fina, apontou pétalas para fazer flores, como margaridas e girassóis. Estas formas básicas são manipulados para torná-los olhar como diferentes tipos de flores.
Ruffles e ondinhas

Depois que as flores são cortadas, eles devem ser em forma para fazer a curva ou babados bordas típico de muitas flores. Isso requer um tapete de espuma que pode ser comprado em uma loja de bolo, mas em um beliscão, um pedaço de papel espuma funciona bem. Coloque as pétalas sobre o tapete de espuma e rolar uma bola de fondant ou ferramenta de osso de cão ao longo das bordas para desenvolver as bordas agradou. A ferramenta de bola nivela as bordas pétala enquanto curvando-os em torno da bola. Rolamento repetido é necessário para fazer as pétalas de flores ruffly adicionais, tais como peônias, enquanto pétalas de rosa são curvas muito menos por comparação. Tapetes de veios pode ser pressionado para o colar de goma rolado antes despenteando as bordas se você quiser adicionar a textura, como ondulações ou veias para as pétalas da flor. As pétalas exteriores de rosas e outras flores tendem a enrolar para baixo ligeiramente. Para atingir este curvatura para baixo, coloque os pedaços das pétalas exteriores em uma colher com as bordas pendendo sobre a colher de modo que o colar de goma inclina para baixo naturalmente.
Flores
Montagem Open-Centered

Flores, como peônias, hibiscos e margaridas deve ser colocado em uma tigela ou um copo de desenvolver a forma de copo aberto. Eles vão ser realizada em conjunto com tilose cola, feita através da mistura em pó tilose com água numa proporção de cerca de 1 colher de sopa de pó de 30 colheres de sopa de água, em seguida, deixá-lo descansar durante a noite para formar um gel. Em primeiro lugar, a poeira da tigela bem com açúcar em pó para evitar a degola. Coloque as pétalas na tigela, escová-los com a cola tilose para mantê-los juntos. O número de camadas depende do tipo de flor, mas cada camada deve ser um diâmetro menor do que a camada anterior. Tente duas camadas de pétalas de um girassol ou uma dúzia de camadas de pétalas finas para peônias.
Montagem Closed-Center Flores

As rosas e os botões de tulipas estão entre as flores com centros fechados que são montados por camadas de pétalas em torno de uma base central. Comece com uma bola oval- ou em forma de lágrima de pasta de goma com um palito inserido na base. Permitir que o colar de goma para secar completamente, cerca de um ou dois dias. Escove tilose cola na borda inferior das pétalas e pressioná-los para a base da peça oval ou lágrima, usando três pétalas com igual espaçamento. Onda das bordas dessas três pétalas um pouco para fora para fazer um botão de rosa, ou deixá-los relativamente simples para tulipas. Adicionar cinco pétalas ao redor do botão para fazer uma pequena rosa ou tulipa fechado, centrando cada pétala sobre as articulações sobreposição das três anteriores pétalas. Adicionar mais de sete pétalas em uma terceira camada para fazer uma grande rosa. Dobre cada camada de pétalas de rosa mais para trás do que a camada anterior.
Retoques finais

flores de centro-aberto deve ser concluído com um pequeno pedaço, circular de goma colar para o olho da flor, ou uma vara fina de pasta de goma aplicada com arame floral se a flor tem uma longa estame. Quer fazer flores abertas ou de centro fechado, que deve ser deixada à temperatura ambiente para secar completamente. Dependendo do número de camadas e da espessura da flor, isto pode levar desde algumas horas a dois ou três dias. Este é o ponto onde as flores de açúcar realmente começar a olhar realista. Escove a poeira pétala sobre as pétalas de flores para afetar variação de cor típica de reais pétalas de flores. Como alternativa, misture o pó com pétalas álcool de cereais para fazer uma pintura que você pode escovar em piso molhado, por exemplo, para fazer os pontos no lírio de tigre pétalas. O álcool evapora rapidamente, deixando a cor atrás.