Como a libra de carne para uma espessura desejada

Às vezes você se deparar com uma receita que você necessita para a carne de aves de capoeira ou libra em uma espessura desejada e você nunca tem certeza de como fazer isso sem criar uma bagunça. Se você pode martelo em um prego você pode facilmente bater a carne magra, e você não terá que partículas de carne voando por toda parte se você seguir estes passos simples
. Coisas que você precisa
Régua
comida com zíper descartável saco de armazenamento
Martelo
Instruções

1. Coloque a carne em uma bolsa com zíper armazenamento de alimentos de plástico descartável.
   

2. Feche o saco zíper quase completamente, deixando-o aberto de 1/8 de polegada em uma extremidade para permitir que o ar escape. O saco plástico vai permitir que você bater a carne sem fazer uma bagunça de seu martelo ou sua cozinha.
   

3. Pound a carne suavemente com um martelo até atingir a espessura desejada solicitado na sua receita. Use movimentos suaves de batendo o martelo em movimento em torno da carne de espessura uniforme sendo certo para não rasgar o saco como você bater a carne.
   

4. Verifique a espessura da carne, segurando uma régua up para o saco de plástico, se necessário. A aproximação é bom, mas tenha em mente que o tempo de cozedura ou preparação (como rolar a carne ou frango) é dependente da espessura da carne como gritou na receita.
   

5. Retire a carne do saco de plástico e deite fora o saco quando você terminar de martelando toda a carne ou aves para a espessura desejada.
   

6. Se necessário, martelo de lavagem e régua com quente e sabão água.