Temperos separa de terracota panelas de plantadores de terracota e vasos de flores. Temperos, ou enchendo a terracota com água e aquecê-lo por algumas horas cria adesão entre as moléculas de barro para que eles possam suportar aquecimento repetido. Mas antes que você temporada, você tem que mergulhar a terracota em uma pia de água por 2 horas para que a argila absorve tanta água quanto possível.
Métodos tempero

Você pode temporada terracota no fogão ou no forno de acordo com seu tamanho. Grandes braseiros de terracota e caçarolas encaixar melhor no forno, por isso temporada-los no forno. Temporada fogão-size terracota no forno ou no fogão; você decide. Para temporada no forno, encher o pote cerca de 3/4 cheio de água e cozê-lo descoberto em 225 F durante duas horas. Para a temporada de panela no fogão, preenchê-lo 3/4 cheio com água e coloque-o em cima de um difusor de calor posto sobre um queimador do fogão. Definir o fogão para baixo e aquecer a panela durante duas horas. Deixe a panela esfriar a temperatura ambiente no forno ou no fogão antes de removê-lo.
The Perfect primeira refeição

Você tem que ter calma com especiarias e temperos quando você faz o seu primeiro prato em um vaso de terracota. Terra cotta ainda tem espaço em sua superfície porosa para assumir os ésteres e óleos voláteis de alimentos picantes, como alho, pimentas e cebolas quentes, logo após tempero, para fazer o seu primeiro prato a um ponto morto. Encha o pote meio cheio de cenouras e aipo picado revestidas com um pouco de azeite e asse-os em 350 F até dourar; você também pode encher o pote com 1 a 2 polegadas de aipo picado e cenoura e coloque um peito de frango na parte superior e torná-lo uma refeição.
Cuidados e Maintenence

Terra cotta cuidado é mínima, mas essencial para uma vida longa. Use um difusor de calor quando cozinhar com terracota no fogão, e não ir mais quente do que média-baixa até que você se acostumar a cozinhar com terracota no fogão. Depois que você se acostumar, você pode ir tão alto como médio. Sempre começar a cozinhar comida em um pote de temperatura ambiente e em um forno 200-F; aumentar a temperatura do forno até à temperatura desejada durante um período de 5 minutos. Terracota limpo utilizando detergente suave ou na máquina se ele está marcado laváveis. Mergulhe o pote de água em 15 minutos e seque-o antes de cada utilização.