Quanto tempo para cozinhar Soaked perolizado Cevada

Se você mergulhar o grão, você corta perolizado tempo de cozimento de cevada no meio. Geralmente, leva de 40 a 45 minutos para cozinhar, mas uma de quatro horas ou durante a noite mergulhar corta o tempo para 20 minutos. Fibra solúvel em pérolas de cevada torna-se uma adição de enchimento para refeições quentes ou saladas. Sua suave sabor e textura tenra assume temperos doces ou salgados para pequeno-almoço ou pratos principais
Tipos perolizado Cevada

  • cevada descascada vem de polimento, pelo menos, parte do casco do grão, resultando em & quot.; pérolas & quot; de grão. Porque o processo de polimento - chamado & quot; pearling & quot; - Remove a maior parte ou a totalidade do casco duro, cevada descascada cozinheiros mais rápido do que toda a cevada. Embora seja um grão refinado, sua fibra existe em todo o grão. Cevada descascada que parece tan tem mais nele do que casco branco cevada pérola. Cevada pérola rápida é semelhante à aveia rápidas. Os flocos achatadas oferecer uma textura diferente do que a cevada pérola clássica. Esta forma de cevada descascada fica parcialmente cozidos durante o seu processamento quando está enrolada e em flocos. Ele não requer imersão e cozinheiros em 10 minutos.
    Stovetop Cooking

  • Depois de absorver uma parte cevada a 4 partes de água durante quatro horas ou durante a noite, traga a cevada para ferver em água de maceração e cozinhe por cerca de 20 minutos. Use uma panela bem coberto. As pérolas ocupar a maior parte da água e se tornarem sensíveis quando são feitos. Deitar fora toda a água restante. Em comparação, a cozinhar cevada descascada sem imersão chama para 3 partes de água para 1 parte em pérolas de cevada e 45 minutos tempo de cozimento.
    Fogão lento Método

  • Um fogão lento oferece uma alternativa conveniente para as refeições de um prato com pérolas de cevada. Use 2 1/2 partes de água para 1 parte em pérolas de cevada e cozinhe-o no & quot; alta & quot; ajustando-se com a tampa. Unsoaked cevada descascada precisa para cozinhar por aproximadamente 1 3/4 horas para se tornar concurso. Embebido cevada pérola estará pronto em cerca de uma hora. Você também pode cozinhar embebido cevada pérola em seu fogão lento durante a noite em baixo para tê-lo pronto para o pequeno almoço, ou iniciá-lo na parte da manhã para o jantar.
    Opções Cevada

  • Porque todo o grão é rico em fibras, cevadinha é menos propenso a quebrar e se tornar piegas durante mais tempo os tempos de cozedura ou recozimento do que outros grãos refinados, como arroz branco ou macarrão. Totalmente cozido cevada pérola faz uma adição de enchimento para sopas, caçarolas, saladas, aperitivos e pratos de lado. Cozinhe embebido em pérolas de cevada no café da manhã, colocando-o no fogão 20 minutos à frente de quando você quer sua refeição da manhã. Uma tigela de cevada quente com suas coberturas favoritas faz um pequeno-almoço rico em fibra e satisfazendo. Por conveniência, refrigerar porções individuais. Cozido cevada pérola vai manter por uma semana na geladeira.