Como cozinhar Brats em uma panela de pressão

Bratwurst é um tipo de salsicha alemã contendo carne de porco ou vitela. Na Alemanha, bratwurst estilos variam de região para região - algumas regiões manjerona usar como tempero principal, enquanto outros usam a noz-moscada. Nos Estados Unidos, salsicha é tipicamente feito com carne de porco moída, coentros e manjerona. Bratwurst, também chamado de & quot; pirralhos, & quot; são geralmente assada ou grelhada. No entanto, cozinhar brats em uma panela de pressão é relativamente simples e permite uma redução no tempo de cozimento
. Coisas que você precisa
panela de pressão
água ou cerveja
Bratwurst
Tempero (opcional)
Instruções

1. Coloque a panela de pressão em um queimador definido como alto. Despeje a água ou cerveja na panela de pressão. Se cozinhar 4-6 bratwursts, use dois copos de líquido. Tempere o líquido com sal, pimenta, alho em pó ou flocos de pimenta vermelha, se desejar.
   

2. Defina a tampa em cima da panela de pressão. Torça a tampa até firmemente trancada. Se a sua panela de pressão está equipado com fechaduras ou fechos adicionais, certifique-se de protegê-los corretamente. Uma vez que a ventilação de vapor começa emitindo vapor e o regulador começa a chocalhar, diminuir a definição de calor de alto para médio.
   

3. Permitir que as bratwursts para cozinhar por 10 minutos em fogo médio. Retire a panela de pressão do calor, e colocá-lo em uma placa de corte ou gravador de frio. Remova a tampa depois de vapor de ventilação da panela de pressão não está emitindo vapor.