Como preservar o suco de beterraba (10 etapas)

contendo uma variedade de minerais e nutrientes, o suco de beterraba é frequentemente citado para ajudar na limpeza do corpo. Com uma variedade de antioxidantes, o suco de beterraba é uma adição fácil e importante para qualquer dieta saudável. Ao preservar o suco, o poder de beterraba pode ser adicionado durante todo o ano com receitas e sucos. O suco pode ser congelado ou enlatado de acordo com sua preferência pessoal e ferramentas disponíveis
. Coisas que você precisa
Suco de beterraba
bandejas do cubo de gelo
grandes sacos de plástico seláveis ​​
Saucepan
Canning funil
potes esterilizados
toalhas de papel úmido
tampas frasco esterilizado pedreiro e jantes
pressão industrial de conservas
Canning toneladas
Congelamento

1. Coloque o suco de beterraba para as bandejas do congelador, enchendo cada bolso cerca de três quartos cheio. Isso permite que o suco para expandir enquanto esfria.
   

2. Insira as bandejas no congelador. Coloque-as sobre uma superfície plana para criar ainda cubos.
   

3. Congelar os cubos por 24 horas, ou até que estejam completamente sólida.
   

4. Remover as bandejas a partir do congelador. Pressione para fora os cubos de bandeja.
   

5. Insira os cubos para o grande saco de freezer e selá-lo. Coloque-o de volta no congelador e retire os cubos para colocar nas receitas se o desejar.
   Canning
   

   1. Adicione o suco para a panela e leve-o para um ferver no fogão. Manter este calor até que ele é adicionado para os frascos.
      

   2. Coloque o suco fervendo para os potes limpos, deixando uma polegada de espaço no topo, utilizando o funil inserido no o topo. Limpe qualquer suco que derramou na borda usando a toalha de papel úmido. Inserir as tampas no topo dos frascos. Parafuso os aros ao redor das pálpebras, prendendo-os de ponta do dedo apertado.
      

   3. Despeje a água para o canner pressão até a linha designada. Isto é geralmente cerca de 1 a 3 polegadas fora da parte inferior. Insira as latas seladas para seus respectivos lugares no canner. Colocar a tampa na segurança, garantindo que as aberturas não estão obstruídas.
      

   4. Defina o canner pressão sobre o fogão e vire calor até que o medidor lê £ 10. Processe as latas a esta pressão durante 30 minutos. Desligue o calor e permitir que a pressão para chegar a zero.
      

   5. Remova as latas com o alicate e permitir-lhes para esfriar completamente sobre o balcão coberto de toalha. Testar a vedação dos frascos, pressionando para baixo a meio da tampa. Se permanecer recuado e não aparecer, os frascos são selados. Armazenar em local fresco, seco e escuro.