A panela de fundo grosso ou fritura pan lhe dá muito poder esmagador, bem como área de superfície para & quot; moagem & quot; muitos pimenta de uma vez. Um método envolve colocar os grãos de pimenta em uma placa de corte, cobrindo-os com uma panela, e simplesmente dar as especiarias algumas pancadas entusiasta com a panela. Se manter os grãos de pimenta rodada de rolar afastado durante o processo de moagem é uma preocupação, colocá-las em uma panela que é maior do que sua bandeja de esmagamento. Coloque a panela esmagadora sobre os grãos de pimenta e suportar o seu peso para baixo, balançando a panela de lado a lado.
Whack-a-Whole

Um malho basic-amaciar carne pode transformar especiarias inteiras, incluindo pimenta, em qualquer um pó fino ou grosso. Depois de colocar a quantidade de pimentas inteiras que você precisa em um saco plástico para serviços pesados, selá-lo com firmeza e começar a bater o saco com o seu martelo. Quanto mais vezes você acertar as especiarias, mais fina a textura da pimenta em pó se tornará. Se o seu objectivo deixa algo a desejar, manobrar um rolo frente e para trás sobre o saco até que você tenha atingido a textura desejada.
A argamassa, a Merrier

Um almofariz e pilão pode parecer fora de lugar na cozinha moderna. Para uma pequena tarefa como esmagamento punhados de pimenta, no entanto, a pequena tigela e correspondência esmagamento ferramenta fazer o trabalho rápido da tarefa. Um almofariz e um pilão de mármore ou granito é especialmente útil para controlar a textura da pimenta esmagado. Use apenas alguns torção, batendo as propostas de uma textura áspera. Se você precisar de um pó super-bem, você pode achar que seus braços se desgastam mais rapidamente com este método do que com a opção de rolamento pino ou malho.
Aplicar um Appliance

Em uma pitada, seus pequenos aparelhos podem substituir um moedor de pimenta. Um liquidificador ou um moinho de grãos de café servirá para transformar as especiarias inteiras em pó. A energia elétrica que eles fornecem é especialmente útil se você precisa para alcançar uma moagem fina, ou se você está esmagando outras especiarias, ao mesmo tempo, tais como sementes de anis ou cravos. É importante limpar as lâminas do liquidificador ou café moinho o mais completamente possível após usá-los para moer pimenta. Caso contrário, o seu café ou morango smoothies pode acabar degustação de especiarias indesejáveis.