Que tipo de açúcar para uso em vidro para misturar bebidas

açúcar na borda de um copo de coquetel é como a cereja no topo - que pode não ser essencial para a bebida, mas você vai perdê-la se ela se foi?. Apesar de ser uma ciência real para rimming açúcar não existir, uma metodologia faz. Rimming com sucesso um vidro com açúcar depende principalmente sobre a técnica e menos sobre o tipo de açúcar utilizado.
O Processo de Açúcar

  • O problema de obter o açúcar em uma borda de vidro precisa de uma solução, ea melhores soluções são direito ao seu alcance. Água, suco de limão e xarope simples, que é partes iguais de água e açúcar, tudo vai suficientemente umedecer a borda de vidro para o açúcar para ficar. Pour uma fina camada de um para um prato raso, com um diâmetro maior do que o vidro real. Na outra placa, derramar açúcar suficiente de modo a que, pelo menos, cobre a superfície, molhar a borda do copo, em que o líquido e, em seguida girar suavemente a borda de vidro através do açúcar, até que toda a borda é coberto. Se você estiver umedecendo com um limão real - ou limão - aperte delicadamente a cal, e depois circundar a borda de vidro com o pedaço de fruta
    Sugar, Sugar

  • <. p> Uma das melhores partes de adoçamento uma borda é que a maioria qualquer tipo de açúcar vai fazer. Ambos açúcar branco e marrom granulado irá apor ao aro, como vai turbinado açúcar. A chave é para o açúcar para ter uma outra área de superfície que o agente de umedecimento irá revestir e não dissolver o açúcar. Esta é a razão que superfino, ou açúcar refinado, não vai funcionar tão bem. Açúcar refinado vai juntar-se ao aro, mas rapidamente vai derreter com os primeiros goles da bebida. Açúcar refinado também não é tão visualmente atraente, pois não irá criar uma camada uniforme sobre o aro.
    Doces Substituições
  • Mix outros ingredientes doces com açúcar, ou substituí-lo inteiramente, a aro dos óculos com mais cor, sabor e até mesmo textura. Misture partes iguais de açúcar e cacau em pó para aro dos óculos de cocktails contendo licores de chocolate, ou preencher sua estação de placa açúcar com chocolate granulado, em vez disso. Outras misturas de açúcar adequados incluem uma meia-e-meia combinação de açúcar e canela-açúcar ou de partes iguais e gengibre em pó. Basicamente, você pode borda de um copo de coquetel com alguma coisa pequena o suficiente, então esmagar seus biscoitos e barras de chocolate e fatiar seus balinhas de goma e coisas para tentar.
    The Right Stuff

  • Escolha com sabedoria para decidir qual bebidas precisa - ou, mais provavelmente merecem - jantes açucaradas. Adoça a borda de um cocktail já muito doce vai transformá-lo em uma confusão doce. Adoça as jantes de cocktails que têm um pouco azedo para complementar o doce é sempre uma boa regra. Cocktails como um martini limão-drop, que é de 2 partes vodka e partes iguais de suco de limão e xarope simples, ou até mesmo um Cosmopolitan, que é de 3 peças vodka, 2 partes de cada um licor de laranja e suco de cranberry e um par de salpicos de suco de limão , acomodar aros açucaradas apenas multa.