Como fazer doce nhoque de batata com molho de abóbora

Celebrate abundante colheita de outono com este colorido, torção ricos em antioxidantes em um favorito velho italiano. Um esplêndido prato e um prato principal vegan fantástica, esta receita é uma batida certa para qualquer festa de Ação de Graças ou queda. Bon appetito
! Coisas que você precisa
£ 1 de batatas vermelhas (descascada e metade)
£ 1 de inhame (descascada e em cubos)
2 colheres de sopa de água
2 xícaras de Todos farinha purpose
1 colher de chá de sal
1 xícara de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média (em cubos)
2 dentes de alho
1 ( 16 onças) lata de abóbora
1 (16 onças) lata de leite de coco luz
1 colher de chá de noz-moscada
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de gengibre
1 (16 onças ) lata de feijão branco (lavado e escorrido)
1 colher de chá de sálvia
Instruções

1. Organizar batata e inhame em uma bandeja da torta de vidro. Adicione a água e cobrir pan. Microondas em alta por cerca de 13 minutos ou até que os vegetais são suaves o suficiente para esmagar com um garfo
   

2. Com cuidado -. Com luvas de forno - retire a panela torta de microondas. Retire a tampa devagar para que libera vapor de distância de você. Escorra o excesso de água a partir de batata e inhame cozido.
   

3. batata e inhame transferência para um liquidificador. Definir para ralar e misturar conteúdo até uniformemente fofo. Colher purê de batata e inhame em uma tigela grande.
   

4. Usando uma espátula, dobre a farinha de trigo, sal e um 1/4 de copo da farinha de amêndoa. Continue mexendo até que a mistura atinge uma consistência pastosa.
   

5. Poeira mãos limpas com farinha adicional e começar a amassar a massa de batata-yam. Adicione mais farinha como necessário para absorver a umidade, mas manter a elasticidade. Amasse por cerca de dois a três minutos.
   

6. Farinha de poeira uma placa de corte de madeira ou em outra superfície plana e limpa. Pressione a massa - com o pino ou palmas rolling -. Em um retângulo grande quarto de polegada de espessura
   

7. Fatia do retângulo de massa de batata-yam em tiras de fita-como quarto-polegadas de largura. Começar a rolar cada um em uma longa corda forma cilíndrica.
   

8. Corte cada corda de massa de batata-yam em cilindros quartas-de-longo-polegadas. Espremer cada peça entre o polegar eo indicador e rode o topo de um garfo toda para produzir um padrão de groove. Organizar bolinhos em forma em uma bandeja de biscoitos polvilhado de farinha. Deixe descansar por cerca de cinco minutos.
   

9. Adicionar a uma panela de azeite, cebola e alho. Mexa e cozinhe em fogo médio até que as cebolas são translúcidas e macio.
   

10. Adicione a abóbora e leite de coco. Mexer em especiarias e restante farinha de amêndoa. Cozinhe durante dois minutos ou até a ebulição. Reduza o fogo e adicione feijão branco. Cubra e deixe na configuração mais baixa.
    

11. Voltar à bolinhos. Definir uma panela grande com água no fogão e deixe ferver. Devagar e com cuidado chape cada bolinho de massa em, um por um na água fervente. Em menos de um minuto, bolinhos começará a superfície. Abaixe o fogo, uma vez toda a potful subiram até o topo.
    

12. Usando uma escumadeira, retire nhoque e coloque em um prato de servir limpo. Colher molho de abóbora-tempero por cima. Decore com farinha de amêndoas sobra e sálvia.