Você pode fazer uma Quiche Sem Crust

início ao fim: 45 minutos
Parcelas: 4 a 6
Nível de dificuldade: Iniciante

A parte mais envolvidos de um quiche tradicional é geralmente tornando a crosta e organizando-o na panela. Pular esse passo você economiza tempo e calorias - ea quiche acabado deve manter unida mesmo sem uma crosta para se agarrar. Um pouquinho de migalhas de pão no fundo da panela dá cada fatia um pouco do sabor tostado que uma crosta normalmente fornecer
. Ingredientes

  • 4 ovos grandes
  • 1 3/4 xícaras de leite, creme ou uma mistura de sal de dois
  • 1/2 colher de chá
  • 1/4 colher de chá de pimenta (2 grinds, se você estiver usando um moinho de pimenta)
    manteiga
  • 1 colher de chá
    migalhas de pão
  • 1/4 xícara de
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 3/4 xícara de legumes cozidos ou carne, cortada em bite- pedaços de tamanho

    chegar

  • Aqueça o forno a 400 F.

    Craque os ovos em um vidro ou metal tigela grande. Delicadamente incline a bacia e para trás para verificar se há peças de shell que precisam ser removidos. Adicione o leite ou creme, sal e pimenta à tigela. Bata a mistura até que esteja lisa e de cor amarela pálida, ou cerca de 30 segundos.

    Use dedos limpos para esfregar a manteiga em todo o fundo e os lados de uma bandeja da torta de 9 polegadas. Despeje as migalhas de pão na panela e girar a panela até que as migalhas são distribuídos uniformemente sobre a manteiga. Polvilhe os legumes ou carne e 1/2 xícara de queijo na panela em camadas uniformes. Despeje lentamente a mistura de ovos na panela até que seja cerca de 3/4 da maneira completamente. Espalhe o restante do queijo no topo.

    Asse o quiche por 30 minutos. Teste seu cozimento da inserção da ponta de uma faca afiada no centro. O quiche é feito quando a faca sai sem qualquer ovo preso a ela. Asse por incrementos adicionais de cinco minutos até que seja feito. A quiche perfeitamente cozido é ligeiramente dourados no jiggles topo e ligeiramente. Uma quiche overbaked será seco e elástico.
    Preparando vegetais

  • Se você usar vegetais com alto teor de água, o seu prato pode vir sentimental. Em uma quiche crustless, vai reunir no fundo da panela e escoar para fora de fatias individuais. Evite o excesso de umidade, removendo o excesso de líquido dos vegetais antes de adicioná-los à quiche. Tomates de sementes, espremer a água para fora de sautée espinafre, brócolis cozidos e pat e abobrinha secar com papel toalha.
    Possíveis variações

  • Presunto e queijo é uma combinação tradicional quiche . É uma variação sobre o prato clássico francês chamado Quiche Lorraine, que é feito com queijo ralado Gruyère e lardons preparados, ou pequenos paus de gordura de porco. Presunto em cubos ou pares de bacon picado bem com cheddar, queijos suíços ou Gruyere.
  • A quiche de queijo é um prato simples decadente. Usar um total de cerca de 1 a 1 1/2 chávenas de queijo. Misture variedades fortes e leves em conjunto; por exemplo, o uso defumado Gouda e cheddar leve.
  • Caramelizar cebolas e alho-poró, e combiná-los com espinafre e Swiss.
  • Misture algumas colheres de pesto na mistura do ovo e use queijo mussarela e tomate como seus recheios.
  • Seafood, salsicha desmoronou, legumes sobras ou uma combinação de preto feijão, milho e queijo cheddar podem entrar em uma quiche crustless.
    Servir e Armazenar

  • Deixe um quiche acabado legal para cerca de 10 minutos para permitir que ele para definir. Corte fatias e removê-los da panela com um servidor de pizza, ou usar uma grande colher para colher quiche em um prato. Coma as fatias de quente ou frio. Refrigerar as sobras de imediato, e consumir sobra quiche dentro de três a quatro dias.

    • Previous:

    Next:

    Comida Bebida

    Receitas quiche

    Receitas quiche

    https://www.drinkfood.biz/pt © Comida Bebida