Como Classifique Vinhos

avaliações para vinho pode cair em qualquer lugar entre 50 e 100 pontos. Crítico de vinhos Robert Parker proeminente americano projetou um sistema de classificação para os vinhos que se tornou o padrão. Para classificar vinho, começar por dar o vinho 50 pontos, em seguida, adicionar pontos, dependendo de alguns fatores. Você pode querer alguma experiência em degustação de vinhos para ter uma linha de base para comparação entre os vinhos que você taxa.
Instruções

1. Examine a cor e adicionar até cinco pontos. Vinhos podem variar de branco ao vermelho e em qualquer lugar. Levante o vidro para a luz, e veja se a cor é vibrante ou se parece pálido. Você precisa ter algum conhecimento de diferentes cores de vinho de saber como o vinho que você está ranking compara.
   

2. Mantenha o copo de vinho ao seu nariz, e somam 10 pontos para o aroma. Aroma do vinho é também chamado de seu nariz ou bouquet. Agitar o vinho no vidro para libertar o aroma. Quando cheirar o vinho, pense de sabores que vêm à mente. Pergunte a si mesmo se as notas se complementam e se o vinho tem cheiro agradável.
   

3. Adicione até 15 pontos para o gosto. O aroma do vinho que você examinou anteriormente deve lhe dar uma idéia de como o vinho deve provar. Avaliar se o sabor atenda às suas expectativas. Considere a acidez e amargor do vinho. Determinar se ele irá emparelhar bem com comida.
   

4. Observe o acabamento, e somam 10 pontos. Concluir pertence ao aftertaste que você começa após a beber o vinho. Observe se o sabor do vinho permanece em seu paladar ou se ele desaparece assim que você engolir o vinho. Se ele permanece, com um sabor saboroso, isso significa que o vinho tem uma longa paladar e é de alta qualidade.
   

5. Tome mais um par de goles, e somam 10 pontos em geral impressão. Examine o pacote global. Você pode perguntar-se se os componentes do vinho se complementam ou se existem algumas notas que caem plana. Tome um momento para julgar se o vinho que você está ranking é memorável o suficiente para que você vai comprar outra garrafa.