wrappers lumpia fresco são redondos , peles finas semelhantes a crepes. Estes envoltórios são pré-cozinhados , para que eles não precisam ser frito. No entanto, você também pode usar wrappers lumpia frescos para fazer lumpia frito com suaves , exteriores crocantes . Em vez disso, muitos cozinheiros fazer lumpia frito com quadrado, de estilo chinês rolinho primavera peles semelhantes a folhas finas de massa . As peles quadrados são ligeiramente mais espessa do que as peles lumpia fresco , e eles devem ser cozidos depois de serem recheadas .