Como comer alimentos Ethiopian

Quando se trata de alimentos étnicos que geralmente têm de despedir-se da faca e garfo tradicional, pelo menos se você quiser ter uma experiência autêntica. Comida asiática utiliza varas da costeleta, comida indiana tem pão naan e comida etíope é comido com Injera. Veja como você comer comida etíope a forma como é suposto para ser comido
. Coisas que você precisa
Mãos Limpas
Instruções

1. Etíope comida é servida em cima de um tipo de pão achatado chamado injera. É uma espécie de esponja na textura e tem uma espécie de gosto sourdough a ele. É tradicionalmente feito de um grão chamado tef, mas a menos que você está na Etiópia é provavelmente misturada com farinha e trigo mourisco porque tef é difícil de obter em qualquer outro lugar.
   

2. Antes mesmo de começar pensando mastigando a comida na frente de você, certifique-se de suas mãos estão limpas. Especialmente se você está comendo com outras pessoas. Etíope comida é servida em um prato grande e você vai comer do mesmo prato como os outros na sua mesa, de modo um pouco maneiras à mesa é apreciado.
   

3. A comida será servida no topo do injera, mas você também vai ter extra no lado para pegar a comida com. Comece por arrancando um pedaço de injera. Normalmente a metade do tamanho da palma da mão é bom o suficiente, talvez um pouco menos ainda. Contanto que você pode colher-se comida suficiente, você está em boa forma.
   

4. Escolha o que prato que você deseja experimentar e colher um pouco com o injera. Não exagere. Não é tão bom sentado em frente de alguém que tem comida que cai fora de seu /sua mão ou boca e volta para a bandeja. Tente cada prato por si só antes, assim você pode dizer quais os que você gosta e não gosta. Mas depois disso, vá em frente e misturar e combinar tanto quanto você gosta!
   

5. Se você estiver em uma data ou jantar com alguém que você realmente gosta, colher-se um pouco de comida e alimentá-los. Esta é uma tradição etíope chamado & quot;. Gursha & quot; É basicamente um ato de bondade e respeito para com a outra pessoa.
   

6. Saiba o que você come. O menu em um restaurante etíope é geralmente escrito com os nomes em amárico (a língua principal da Etiópia), mas tem traduções em inglês. Se não o fizerem, por algum motivo, peça ao garçom o que os pratos são. Entradas comuns são: de Wot (ensopados), eles podem ser vegetariano ou ter carne; pratos de legumes; e pratos de carne. Alguns são picante, alguns não são. Sempre perguntar se você não tiver certeza.
   

7. Depois de terminar a maioria dos alimentos, tente comer o injera inferior. Por essa altura todos os sucos de diferentes pratos são embebidos em cima dele e que gosto muito!
   

8. Depois que estiver pronto, vá lavar as mãos e pedir um café etíope ou chá. Você provavelmente não vai ter espaço para a sobremesa.