Como fazer o sushi (16 Passos)

Sushi não é apenas delicioso, é muito bonito e bom para você também. Se você estiver interessado em fazer este delicioso prato japonês, você está em uma surpresa. Você pode começar com um tipo simples de sushi e de lá, deixe sua imaginação guia você
. Coisas que você precisa
2 xícaras de arroz de grão curto japonês (Sushi arroz)
colher ou espátula de madeira
2 xícaras de água
grande prato para esfriar arroz cozido
arroz fogão ou panela Página 2 colheres de sopa de açúcar
Prancha
1 colher de chá de sal

Ingredientes para recheios (crus ou cozidos peixe, legumes, ovos, sementes de gergelim)
Faca
folhas de Nori
Gari (gengibre em conserva)
1/4 xícara de vinagre de arroz
pasta de wasabi
molho de soja
Sushi rolamento esteira
Fazer do arroz de sushi

1. Medida 2 xícaras de arroz e lave-o com água repetidamente. Quando a água começa a drenagem claramente, você pode passar para a próxima etapa.
   

2. Cozinhe o arroz em uma panela de arroz. Use duas xícaras de água.
   

3. Se você não tiver uma panela de arroz, cozinhe o arroz em uma panela sobre o fogão com dois copos de água. Trazer o arroz ea água para ferver, em seguida, reduzi-lo para ferver em lume brando. Cubra e cozinhe por 10 minutos. Removê-lo do calor, e deixá-lo de vapor durante 20 minutos.
   

4. Espalhe o arroz cozido em um prato grande com uma espátula para que ele esfrie. Arrefecer o arroz completamente.
   

5. Combine 1/4 xícara de vinagre de arroz, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de sal em uma panela e aqueça até que o açúcar eo sal dissolver completamente.
   

6. Adicione a mistura de vinagre para o arroz com uma colher de pau ou espátula. Tenha cuidado para não pressionar ou esmagar os grãos de arroz.
   Faça Sushi enchimento
   

   1. Decidir quais os ingredientes que você quer em seu sushi. Algumas das suas opções são salmão defumado, camarão cozido, atum cru fresco ou salmão, tofu, caranguejo, ovos (feitas em omelete e cortadas em tiras finas), sementes de gergelim torradas, abacate, cenoura, pepino, cogumelos, ervilhas frescas e rabanete daikon .
      

   2. Cortar seus ingredientes em tiras finas.
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      1. Toast o nori (alga) Folhas levemente em uma panela. Use fogo baixo. O excesso de calor pode queimar as algas delicado.
         

      2. Coloque a esteira rolante plana sobre uma superfície plana e coloque uma folha de nori sobre a esteira.
         

      3. Espalhe uma xícara de arroz cozido na folha uniformemente usando sua mão. Deixar um espaço vazio, cerca de 1 polegada de largura, numa das extremidades da folha nori. Isso vai ajudar a segurar o rolo juntos.
         

      4. Adicionar wasabi para o arroz. Esfregaço que em linha recta próximo do centro do rolo.
         

      5. Coloque o recheio sobre o arroz em uma linha reta no centro. Rolar a folha usando o tapete.
         

      6. Aperte delicadamente o tapete para garantir que o rolo de sushi é bem embalado.
         

      7. Abra o tapete e retire o rolo de sushi.
         

      8. Cortar o rolo horizontalmente em partes iguais e sirva com o molho de soja, wasabi e gari (o gengibre em conserva).