Como fazer doce e azedo frango (9 etapas)

Esta receita de frango agridoce é tão deliciosa e simples de preparar. A doçura tentadora de o açúcar mascavo eo abacaxi torna um grande sucesso com as crianças de todas as idades! Por que passar pela dificuldade de encomendar comida chinesa ou comprar as refeições enlatados que você encontra no supermercado quando você pode preparar o seu próprio doce e azedo frango saudável e nutritiva no conforto da sua própria casa
. Coisas que você precisa
& # XBC; colher de chá. amido de milho
2 colheres de chá. molho de soja
& # XBC; colher de chá. pimenta preta
1 dente de alho picado
& # XBC; colher de chá. açúcar mascavo
um grande saco de freezer
£ 2. desossadas peito de frango sem pele cortado em 1 in. pedaços
1 8 onças lata de pedaços de abacaxi sem açúcar
um grande copo de medição Página 2 colheres de sopa. amido de milho
& # XBC; xícara de açúcar mascavo
& # XBC; xícara de vinagre
um grande wok antiaderente ou frigideira
spray de cozinha
1 colher de chá. óleo de cozinha Restaurant & # XBC; xícara de caldo de galinha
uma tigela pequena
folha de alumínio
um pequeno corte a cebola em fatias
1 pimentão vermelho cortado em pedaços
1 pimentão verde cortado em pedaços Restaurant & # XBD; ervilhas xícara de & # XBD; xícara de cranberries secas
3 xícaras de arroz cozido quente

Instruções

  1. Retirar peito de frango a partir do pacote e lave em água fria. Seque com uma toalha de papel e corte em pedaços de uma polegada. Separe

  2. Prepare a marinada, combinando & # XBC.; colher de chá. amido de milho, 1 colher de sopa. molho de soja, & # XBC; colher de chá. pimenta preta, & # XBC; colher de chá. sal e uma luva de alho picados em um grande saco de freezer. Adicione o peito de frango em cubos à mistura marinada e misture delicadamente. Leve à geladeira por 25 minutos.

  3. Abra a lata de pedaços de abacaxi e drenar o suco em um copo grande de medição. Adicionar água suficiente para o suco para igualar 1 xícara de líquido. Bata a 2 colheres de sopa restante. de amido de milho no suco de abacaxi reservada. Adicione as & # XBC; xícara de açúcar mascavo, 1 colher de sopa. molho de soja e & # XBC; xícara de vinagre. Mexa bem e sentou-se de lado.

  4. Coat um não-pau frigideira grande ou wok com spray de cozinha. Coloque a panela em fogo alto até ficar bem quente. Adicionar & # XBD; colher de chá. petróleo e metade cozinhar do caldo de galinha.

  5. Retire o frango e mistura marinada do frigorífico e adicione o peito de frango em cubos para a panela quente e cozinhe por 6-8 minutos. Descarte a marinada.

  6. Retire o frango da panela e reserve em uma tigela pequena. Cubra a tigela com papel alumínio para manter a quente de frango.

  7. Adicione mais óleo se necessário, e o caldo de galinha restante. Adicione as cunhas de cebola pimentão vermelho e verde e ervilhas para a panela. Cozinhe por 2-3 minutos ou até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.

  8. Coloque a mistura doce e azedo a partir do passo 5, os cranberries e abacaxi na panela e leve para ferver , mexendo sempre até engrossar. Devolva o frango cozido na panela e calor completamente.

  9. Sirva o frango agridoce sobre o arroz cozido quente. Divirta-se!