Alimentos básicos indianas

A Índia é um país grande e diversificada, ea comida e bebidas da cozinha refletem isso. Há algumas diferenças nos alimentos de norte a sul. No entanto, a maioria dos alimentos básicos na Índia são o semelhante em todo o país. Há uma infinidade de opções vegetarianas em comida indiana. Sul da Índia tende a ter mais em termos de comida vegetariana do que a norte da Índia. Os alimentos básicos da Índia são aquelas que são fundamentais para a culinária indiana. Eles são reforçadas pela infinidade de especiarias disponíveis.
Arroz

  • O arroz é um alimento básico em toda a Índia. Ele é usado mais como um grampo no sul, embora, como é uma das culturas mais forte na região. A maioria das refeições usar o arroz como sua base, com outros alimentos que o acompanha. O arroz geralmente é a variedade branca lisa. Outros tipos de arroz incluem pulau e byriani
    Roti

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    Roti é o nome genérico usado para diferentes tipos de pão. É geralmente sem fermento e pão de trigo integral. Naan pão é comido muitas vezes e é cozido em forno tandoor. Papadum é um outro tipo de pão que é um grampo na culinária indiana. É, um pão achatado crispy deep-fried. Esses pães, ou roti, pode ser servido simples ou enfeitado com alho ou paneer.
    Paneer

  • queijo

    paneer é outro alimento que é uma parte de muitos pratos indianos , como paneer palak e espinafre paneer. É queijo agricultor que é feito a partir de leite coalhado e suco de limão. Tem uma textura que é semelhante ao tofu.
    Potato

  • Batatas também são um ingrediente básico em alimentos indianos. Eles são uma parte de muitos pratos, como samosas, pakoras, bajhi, aloo paneer e paratha de pelúcia. Um dos motivos que eles desempenham um componente tão grande na culinária indiana é que as batatas são uma opção vegetariana e também uma boa amido de enchimento.