Como fazer um Japanese /Taiwan Boba Smoothie

Boba, ou bolha, chá tornou-se popular em Taiwan na década de 1980 como um deleite depois da escola. Como sua popularidade cresceu, se espalhou por toda Ásia e pode até ser encontrado em estandes nos Estados Unidos. Uma variação popular do chá é fazê-lo em um smoothie
. Coisas que você precisa
2 xícaras de morangos frescos
1 xícara de pedaços de abacaxi fresco
3/4 xícara de iogurte (baunilha ou sua escolha )
1/2 xícara de leite 2 colheres de chá de mel
(opcional)
1/2 xícara pérolas boba (encontrado nos mercados asiáticos)
Blender
palhas Boba (encontrado nos mercados asiáticos ou on-line)
1/4 xícara de açúcar Água
Instruções

  1. Ferva 5 xícaras de água para cada meio copo de pérolas boba você quiser usar. Despejar a boba na água fervente e mexa até que eles se tornam macios e flutuar para o topo.

  2. Tampe a panela e cozinhe por cinco minutos

  3. Escorra as pérolas boba. Misture o açúcar e meia xícara de água e adicionar as pérolas boba.

  4. Coloque os morangos, abacaxi, iogurte, leite e mel em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.

  5. Despeje o batido em copos e despeje a boba em cima. Saia de seus largos Palhas boba beber e beber de distância.