O que é geléia de banana?

Geléia de banana é um tipo de conserva de frutas feita com banana amassada ou misturada, açúcar e suco de limão. Também pode incluir especiarias como canela, cravo e noz-moscada para adicionar sabor. A geléia de banana tem sabor adocicado e levemente ácido, com consistência espessa e para barrar semelhante a outras geléias de frutas. Pode ser usado como pasta para torradas, biscoitos ou scones, como recheio de doces ou como cobertura para sorvetes ou iogurtes. Algumas receitas também podem incorporar frutas adicionais, como morangos ou mirtilos, para realçar o sabor e a textura da geléia.