Como sal amendoim cozido

A salga de amendoim cozido é feito durante o processo de ebulição. O amendoim pode ser fervida ou na fase de verde no início ou no colheita em verde fase mais madura de crescimento, entre 90 e 110 dias. Amendoins mais velhos será crunchier do que as porcas menos maduros. Outros que os amendoins, tudo que você precisa para fazer salgados amendoim cozido é provavelmente já em sua cozinha. Olhe para o amendoim no escudo em sua mercearia local durante o meio do verão
. Coisas que você precisa
6 qt. panela ou tacho
3-4 libras de amendoim verde no escudo
1/4 xícara de sal
Instruções

1. Coloque os amendoins em a panela ou tacho, enchendo o pote para aproximadamente três quartos cheio.
   

2. Cubra os amendoins com água. Em uma panela 6-quart isso vai levar cerca de 2 litros de água.
   

3. Adicione 1/4 xícara de sal à água e mexa.
   

4. Leve a panela para ferver e permitir que os amendoins para ferver por 1 1/2 horas, mexendo ocasionalmente.
   

5. Desligue o fogo. Retirar um amendoim e deixe esfriar. Remova o nutmeat a partir da casca e sabor. Se os amendoins são bastante salgada, escorra o restante dos amendoins da água. Para salinidade adicional, permitir que os amendoins de molho na água por um longo período de tempo.