Uma vez que o grande maioria das fronteiras da Espanha tocar algum tipo de água, não é nenhuma surpresa que frutos do mar frescos de todos os tipos está disponível, não importa onde você vá, em Espanha. Na verdade, o marisco é muitas vezes um curso por si só durante o almoço e jantar. Algumas das variedades mais comuns incluem mariscos, pescada branca, o tamboril, enguia, lula, truta, anchovas, atum e bacalhau.

Os ovos são outra parte fundamental da dieta espanhol, servido às vezes, em vez de peixe durante a segunda decurso de uma refeição. Cozinheiros preparar ovos em uma variedade de formas, incluindo omeletes. No entanto, um verdadeiro omelete espanhol, ou "espanola tortilha," consiste de ovos, batatas e cebolas.

O povo espanhol desfrutar de uma série de carnes assadas, especialmente carne de porco ou frango. Presunto, incluindo o famoso delicadeza "jamon iberico," é outro alimento básico na Espanha, e carne de cordeiro local é sempre um favorito.
Amidos

O arroz é talvez o amido mais importante na dieta espanhol. No entanto, a versão americana tradicional do arroz espanhol não é comum em Espanha. Em vez disso, os espanhóis comer paella, um prato de arroz que é geralmente temperado com açafrão e coberto com marisco, salsichas e pimentas.

O pão é um grampo em muitas refeições espanholas, incluindo café da manhã. Espanhóis tradicionalmente comem o pão com azeite para mergulho molho.

Frutas e vegetais

Os vegetais tradicionais espanholas incluem tomate, pimentão, feijão e batatas. Azeitonas são largamente utilizados tanto por si e sob a forma de óleo de oliva. Saladas são raramente uma parte importante de refeições espanholas.

A maioria das famílias espanholas renunciar sobremesa e desfrutar de uma taça de frutas frescas em vez disso. Pêssegos, peras e laranjas são especialmente populares.
Sobremesas e bebidas

Quando os espanhóis servir a sobremesa, que normalmente inclui flan, sorvete ou doces. Quase cada refeição é seguido por café forte na forma de meia café /leite metade cozido no vapor ou espresso com um respingo de leite.

O vinho é sempre parte de uma refeição espanhol, independentemente da ocasião. A água é geralmente disponíveis em ambas as formas gasosas e não-gasosas, embora possa ser bastante caro. O leite também é comum, mas às vezes perde o seu sabor durante a pasteurização.