Como fazer Curry molho com leite de coco (5 etapas)

Coconut vai adoçar, engrossar e completar o seu molho de curry com um completo, rico textura. Leite de coco é usado livremente em receitas tailandesas e por causa de sua popularidade, podem ser encontrados na maioria dos grandes supermercados no corredor alimentos étnica. Leite de coco tem um teor muito elevado de gordura, por isso, se esta é uma preocupação, olhar para as marcas que oferecem um produto de baixa gordura. Este molho rápido e fácil vai bem com mais carne e legumes, ou pode ser vertido sobre o arroz para o sabor adicionado
. Coisas que você precisa Sims 3 colheres de sopa. óleo ou manteiga de oliva
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados 2 tomates inteiros
picadas
1 colher de sopa. pasta de curry
1/2 a 1 xícara de água ou caldo
escolha de legumes frescos e carne
1 (13,5 onças) pode leite de coco
Instruções

1. Aqueça o azeite ou manteiga em uma frigideira.
   

2. Refogue a cebola até que apenas começando a dourar. Você não quer que a caramelizar ou queimar-los. Adicione o alho a cebola e cozinhe por mais um minuto ou assim. Se a panela começa a ficar muito quente, adicione um pouco de caldo de carne ou água em vez de mais petróleo. Isso ajudará a manter o seu molho de queima, sem acrescentar mais gordura a ele.
   

3. Adicione o tomate, seguido pela pasta de caril e cozinhe este para baixo por cerca de 5 minutos. Misture a massa bem para o molho, mexendo em algumas gotas de água, conforme necessário.
   

4. Despeje em uma lata de leite de coco e deixe-o aquecer com o resto do molho. Raspar a lata para baixo, como as gorduras tendem a acumular nas laterais e no fundo. Este é o lugar onde uma boa parte do sabor vem, para que você não quer perder nada disso.
   

5. Mix na carne e /ou legumes e calor até que todo o ingredientes são cozinhados completamente. Você pode querer adicionar a sua carne em primeiro lugar, como que geralmente vai demorar mais tempo para cozinhar do que a maioria dos vegetais.