Как Прохладный домашний хлеб на решетку? (9 шагов)

<р> аромат свежеиспеченного домашнего хлеба достаточно, чтобы получить ваш рот полива. Процесс охлаждения буханку хлеба простой завершить до отрезав кусочек вкусной. При охлаждении свой домашний хлеб на решетку, а не в его кастрюле или на его stonte, вам предотвратить overbaking и позволяют хлеб твой, чтобы охладить равномерно, предотвращая сырой или влажной буханка дно. Прохладный хлеб правильно с помощью нескольких простых шагов.
Вещи Вы будете Нужен груз рукавицы или горшок держателей
Cookie лист (опционально) завод
полотенце (по желанию)

Духовка Снятие и хлеб Передача

1. Поместите подставку или прихватки на вашем кухонном столе. Каталог
   

2. <р> Удалить хлеб тщательно от горячей духовке, с помощью пары рукавицы или прихватки. Каталог
   

3. Поместите хлебца или хлеб камень на колодки вы разместили на ваш счетчик. Не забудьте закрыть дверцу и выключите печь. Каталог
   

4. Поместите провод охлаждения стойку на прилавке. Если вы обеспокоены тем, что делает беспорядок с крошками, поместите лист печенья под решетку, чтобы поймать крошки. Каталог
   

5. сцепление стороны вашего хлеба кастрюли крепко рукавицы или прихватки , Аккуратно перевернуть с ног на голову кастрюлю и осторожно встряхните его в нисходящем движении по стойке охлаждения провода. Хлеб должен упасть мягко на стойке через несколько секунд. Каталог
   

6. <р> Наведите буханку хлеба в вертикальном положении на решетку, используя рукавицы или прихватки. Каталог
   

7. Поместите кухонное полотенце над хлебом, если вы хотите более мягкий хлеб. В противном случае, держать хлеб в распакованном на стойке в течение 30 до 45 минут, чтобы правильно охладить перед подачей на стол. Более темные буханки (рожь, Пумперникеле), как правило, требуют охлаждения в течение двух-четырех часов. Каталог
   

8. <р> Проверьте температуру хлеба после 30 минут тщательно касаясь верхней части буханки. Если хлеб еще теплый на ощупь, ждать еще от 15 до 30 минут, прежде чем проверять снова.
   Каталог
   
   1. Каталог