Как Смешать ингредиенты для Кексы

<р> Если вы когда-либо ел кекс, который слишком сухой и рассыпчатой ​​или слишком плотная и тяжелая, то, скорее всего, проблема в процессе перемешивания ингредиентов. Идеально подходит кекс влажный и легкий по текстуре. Ключом к достижению этой текстуры правильное сочетание и подготовка ингредиентов. Вы можете свести к минимуму проблемы выпечки и создать идеальный кекс, следуя несколько простых шагов.
Вещи Вы будете Need
Ваше любимое кекс рецепт

инструкции

1. Крем масло и сахар в миску, пока смесь легкий и пушистый. Добавьте любые дополнительные влажные компоненты к кекс тесто, такие как молоко, масло, ванильный экстракт и яйца. Каталог
   

2. Запустите смеситель. Смешайте по низким и постепенно увеличивать скорость перемешивания. Смешивание на низком начать понижает шанс ингредиентов, вылетающих из чаши. Каталог
   

3. Очистите стенки и дно чаши, после остановки миксера, чтобы объединить все ингредиенты.
   
   

4. Измерить все сухие ингредиенты, такие как мука, пищевая сода и специи, в точных количествах. Для точного измерения сухие ингредиенты, совок их в измерительной ложкой или Кубка до полного. Уровень ложку или чашку с ножом. Просейте все сухие ингредиенты, чтобы удалить любые глыбы. Каталог
   

5. Объединить сухие ингредиенты с существующей смеси. Продолжайте смешивать тесто на низком уровне, и постепенно увеличивать скорость перемешивания. Каталог
   

6. Остановить миксер и очистить стенки и дно чаши для того, чтобы все сухие ингредиенты включены. Тесто готово, когда смесь однородной консистенции.
   Каталог