Как вылечить Бэкон

<р> Там нет ничего, как просыпаться от запаха бекона для жарки на сковороде. Конечно, это легко купить пакет бекона в магазине, но почему бы не вылечить самостоятельно бекон и произвести впечатление на свою семью и друзей? В то время как это отнимает много времени, лечение бекон дома стоит подождать. Читайте дальше, чтобы узнать больше.
, Что вам нужно
1 плиту, свежих, охлажденных свинины живот
1 фунт соли
½ стакана коричневого или белого сахара

дополнительных специй ваш выбор (опция)
из нержавеющей стали, пластиковый или стеклянный контейнер
Plastic Wrap Каталог
Инструкции
1 <р> Смешайте соль, сахар и специи по вашему выбору (например, перец и лавровый лист) в миске. Каталог
2 <р> Положите свиную грудинку на кусок полиэтиленовой пленкой. Протрите соль, сахар и специи смеси по всему свинины живот, прижимая его плотно в мясо. Сохранить любой смеси, которая остается на ее использование в процессе отверждения. Каталог
страница 3 <р> Оберните мясо плотно в фольгу и поместить в контейнер. Накройте контейнер и хранить в холодильнике в течение 24 часов. Каталог
4 <р> Удалить свинины живот из холодильника. Если вода накоплен, залить его. Добавьте немного больше соли, сахара и специй руб на свиной живот. Снова упаковывайте неиспользуемую мясо и вернуть его в холодильнике. Каталог
5 <р> Повторите шаги 3 и 4 в течение пяти дней. Если вы запустите из соли, сахара и специй смеси, просто сделать еще больше. Каталог
6 <р> Удалить свинины живот из холодильника. Дым его на гриле или в курильщика. Нарежьте его, обжарить его и наслаждаться. Убедитесь, что в холодильнике все недоеденные бекон.

В