Как заменить недостающие ингредиенты (3 шага)

<р> Все повара оказались хватает важнейшего ингредиента в тот или иной момент. Большинство продуктов легко замещены небольшой проблемой. Будьте готовы, хотя, к неожиданным результатам при замене ингредиентов в хлебобулочных рецептов, так как они зависят от точных мер и сложных химических реакций.
Инструкции

1. Подготовка еду заблаговременно. Это может помешать вам даже не нужно беспокоиться о заменяя ингредиенты. Тем не менее, он будет делать вам хорошо, чтобы держать несколько общих заменителей на руках, вместе со своими скобками. Каталог
   

2. Если вы заметили, что вы что-то отсутствует или забыли купить его, вернуться рецепту. Часто, рецепты, ни в книгах или в Интернете, будет включать в себя несколько заменителей для некоторых из более общих позиций. Если вы используете рецепт из памяти, посмотреть его в Интернете, и они могут быть альтернативы. Каталог
   

3. Знайте, что заменяет что. Если мы должны были построить список для этого, это может быть бесконечным. Но ознакомиться с некоторыми легкими заменителей. И ярким примером будет маргарин на масло и наоборот. Легкая вещь об этом является то, что вы не используете такое же количество не важно, что вы готовите. Другие заменители не так легко перевести. Если рецепт призывает к 1 унции полусладкого шоколада, вы можете использовать половину унции несладкий шоколад и ложкой сахара, чтобы приспособить, что (если у вас есть те, на руках). Растительное масло и растительное укорочение идут рука об руку самый раз. В выпечки, скажем, вы не хватает одного яйца. На месте яйца, вы можете использовать четверть стакана яблочного пюре или пюре из банана и плюс две столовые ложки растительного масла. Да, вы прочитали правильно. И это работает, хорошо. Половина и половина может быть заменен комбинацией молока и топленого масла. Это всего лишь несколько примеров, но посмотрите в другие, которые могут пригодиться для простых ингредиентов вы думали, но не сделал этого.
   Каталог