Могу ли я Кук гироскопа Мясо на Rotisserie

<р> Если вы говорите и Quot; Йи-РОС & Quot; или & Quot; JY-РОС, и Quot; гироскопы греческие "бутерброды" из баранины, говядины или свинины, подается на лаваше с помидорами, луком и сливочным прохладном, огурец проникнуты цацики соусом. Популярным в уличной еды в Афинах, гироскопы мигрировали по всей Европе и в Америке, где они служили в традиционном греческом стиле либо свинины или баранины, или как "греко-американская" гироскопов со смешанным баранины и говядины первом. Хотя некоторые рецепты поручить мясо приготовить в кастрюлю хлеба, как мясной рулет, гироскоп пуристы предпочитают готовить мясо на вертеле вертикальной, чтобы получить хрустящие, соленые вкус и текстура гироскопы известны.
Подготовка мяса <бр >
  • Первый гироскоп мясо, будь баранины, свинины, говядины или комбинации, смешивают с приправами в том числе майоран, орегано и розмарина для традиционной греческой вкус. При тщательно смешивают, смесь мяса следует хранить в холодильнике от 1 до 2 часов или на ночь. Охладите лезвие и миску пищевой процессор в морозильной камере, а мясо в холодильнике. Пюре охлажденного мяса в кухонном комбайне в течение 1 минуты, или до тех пор, пока паста.
    Каталог
    Приготовление и нарезая мясо

  • В традиционном греческом стиле приготовления, большие куски баранины или свинины нарезанный тонкими слоями и в горизонтальном положении на вертикальной катушке или вертеле в гриль-баре, а затем приготовленный и нарезанный вертикально полосками. Протертые мясо смесь греко-американских гироскопов "упакован в насыпи вокруг катушки, приготовленные и нарезанные вертикально перед подачей. По гриле мясо гироскопа на вертикальной гриль, хрустящие снаружи мяса сбрил и следующий слой подвергается тепла, чтобы стать новым хрустящим наружный слой, таким образом, достижения соленый, хрустящей текстурой гироскопа. Каталог
    <ш > Обслуживание гироскоп

  • гироскопов Отличительной за то, что подается с жареным мясом: нарезанные помидоры, лук, сыр фета и йогурт на основе тцадзики соус колыбелью в мягкой, богатой лаваш. Tzatziki соус, приправа подпись из гироскопа, это круто, острый смесь напряженным греческий йогурт, огурец, чеснок, лимонный сок и мяты в своей традиционной подготовки; модификации включают в себя использование сметану или майонез, укроп и петрушку. При подаче обернуть традиционную гироскоп в алюминиевую фольгу и есть руками.
    Каталог
    Советы по безопасности

  • <р> ли мясо слоистых в греческой традиции или mounded в греческий -Американский стиль, готовить мясо гироскопа тщательно внутренней температуре 160 градусов по Фаренгейту. Многие уголь или газ грили включают вложение гриль, и вы должны следовать тем же правилам безопасности при работе с вертела, как для гриля. Грили должны быть размещены в местах, уровня безопасности для обеспечения и гриль работает правильно. Поставьте огнеупорный материал, такой как лист металла или патио протектора под гриль, если он используется на деревянной палубе. Не используйте гриль грили в ветреную местах, и держать детей и домашних животных подальше от вертеле грили при использовании.
    Каталог