Как Jar Хрустящие соленья

<р> Четкие соленья добавить острый кризис в сэндвич и сделать приятный удовольствие сами по себе. Если у вас есть урожай огурцов, сотрясение некоторые для солений является хорошей альтернативой для брака. Любители маринованные, которые предпочитают хрустящие cukes более плотных сырых них должны поставить некоторые в банках. Тряска ваши собственные соленья позволяет настроить травления рецепт для ваших собственных вкусов и даст вам нагрузок кризиса круглый год. Получить хрустящие соленые огурцы, используя метод "низкого" и тепловой правильный кухонное оборудование
. Вещи, Вы будете Нужен груз соленья
Бумажные полотенца
нож
Разделочная доска
Каннинг банку с крышкой
глубокую кастрюлю

неметаллические Пота
травления смесь
Щипцы
Каннинг горшок
Полотенце авто Инструкции

1. Вымойте огурцы четыре маленьких - достаточно для одного консервной банке - под прохладной водой. Пэт их насухо бумажными полотенцами. Каталог
   

2. Поместите огурцы на разделочной доске, отрезая концы и резки друг на четыре длинных участков. Каталог
   

3. <р > Наведите консервный банку в глубокую кастрюлю. Накройте банку с водой и довести горшок до кипения на сильном огне. Добавьте крышку и крышку крышку с кипящей водой. После того, как вода закипит, выключите огонь. Каталог
   

4. Залить травления смесь в неметаллической кастрюле. Следуйте инструкциям на упаковке для количества воды вы нуждаетесь. Если сделать свой собственный травления смесь, добавить уксус, соль и укроп по вкусу. Каталог
   

5. Нагрейте смесь на травления среды. Снимите горячий банку с водой, используя щипцы. Поместите маринованные копья в банке продольно. Налейте жидкость над маринованные копья. Заполните 1/4-дюймовую обода. Поместите крышки и колпачки на банки. Затянуть их на месте. Каталог
   

6. Поместите консервный кастрюлю или большую кастрюлю на плите. Расположите банку соленых огурцов в автоклав и покрыть ее 1 дюйм воды. Разрешить погружается банку до кипения в течение 30 минут. Выключите огонь и осторожно снимите банку щипцами. Банки закончили, когда центр крышки не поп.
   Каталог