Как сгущает Buttercream глазурью (5 шагов)

<р> Buttercream глазурь классика не только для покрытия ваш любимый торт, но для украшения его. В то время как существует два основных изменения Buttercream - американской Buttercream и безе на основе Buttercream в любом итальянском или швейцарском стиле - легче всего это американская версия. Buttercream обычно состоит либо из сливочного масла или сокращения, смешивают с сахарной пудрой и пару других ингредиентов. Это сливочный, гладкой и легко настроить в вашем выборе ароматов или цветов. В то время как простой слой глазури над тортом требуется более тонкий глазурь, чтобы создать сложную труб и украшения диктует более толстую смесь.
Инструкции

1. Подготовка нужный рецепт Buttercream глазурью, смешивая сливочного масла или укорочение с сахарной пудрой. Уменьшите жидкость - обычно воду или сливки - используется для тонкой Buttercream глазурью после смешивания. Добавить жидкость, понемногу, помешивая, чтобы проверить согласованность после каждого добавления. Стоп, как только ваш Buttercream глазурь достигает толщины вам требуется. Каталог
   

2. Смешайте ваш любимый рецепт Buttercream, следующим направлениям полностью. Добавить дополнительную сахарную пудру, 3 или 4 ст. в то время, чтобы сгустить заполненную глазурь. Тщательно перемешать, останавливаясь однажды глазурь достигает жесткость вы хотите. Каталог
   

3. Погрузите миску Buttercream глазурью в ледяной воде, заботясь, чтобы сохранить уровень воды ниже чаши обода.
   <р> Кроме того, поставить миску глазури в холодильнике или морозильной камере, чтобы охладить. В очень теплых температур, Buttercream глазурь имеет тенденцию к "таять" и запустить. Каталог
   

4. Использование сокращения вместо сливочного масла в вашем любимом Buttercream глазурью рецепт. Сокращение держит лучше в жару, производя толще готового глазурь, когда вы готовы служить ваш торт. Каталог
   

5. Смягчение масло для использования в Buttercream глазурью при комнатной температуре. В микроволновой печи масло приводит к его сжижению, который изменит толщину вашего Buttercream глазурью. Добавление большего сахарную пудру загустеет, но текстура не будет то же самое.
   Каталог