само толщина взбитыми сливками делает его трудно воспроизвести на кухне. Тяжелая крем просто не может быть взбитые в той же последовательности. Но, получая немного творчески с какой-то сыром, вы можете сделать прекрасный заменитель взбитыми сливками. Пример рецепт включает 4 унций. из сыра маскарпоне, 1 стакан густых сливок, 1 ст. сахара и 1 ч.л.. ванильного экстракта. Просто бить ингредиенты в миске, пока не загустеет. Это, вероятно, самый быстрый способ создать альтернативу взбитыми сливками.
Каталог
Домашнее

Домашнее взбитыми сливками занимает много времени, чтобы сделать, но это очень хорошая замена для настоящая вещь. Например, сыр делает журнал & Quot; Культура & Quot; предлагает использовать 3 пинты густых сливок, чтобы сделать пинту взбитыми сливками. Способ включает размещение керамическая чаша, полная крема в течение очень легко кипящей кастрюле около 12 часов - без перемешивания. В конце концов, вы будете иметь утолщенную массу на верхней части сливок. Совок его и в холодильник на ночь. Следующим утром, вы можете иметь каймаку на ваш тост.
Каталог
Кофе фильтр

Если у вас есть пара чашек тяжелой пастеризованных сливок и кофе фильтр дом, то вы несколько часов от сносно взбитыми сливками замену. В своей книге, и Quot; Abbey кулинаров развлекать, и Quot; Памела Фостер предлагает заполнения корзины кофе фильтра до краев с кремом, установив его на большой миске и оставить его в холодильнике. Каждые два часа, нажмите крем вниз немного с помощью шпателя. В конце концов, в сывороточный просачивается из нижней, вы останетесь с чем-то очень близко к классическому взбитыми сливками.
Каталог
Соображения