Как сделать Puffy Scramble

<р> Если вы пользовались яичницу на завтрак только или в любое время суток, вы, возможно, знаете, что один верный способ, чтобы добавить пух и слоеного яйца, чтобы избежать перемешивания горячую смесь слишком много , Но то, что об этом другим правилом - один о добавлении пенистый ингредиент в смеси? Многие повара считают, добавляя сметану или йогурт наполняет омлет с добавлением "слойка". Просто чтобы убедиться, что, попробуйте сделать свой следующий Puffy Scramble обоих направлениях для "eggciting" сравнения
. Вещи, Вы будете Нужен груз Малый сковороду
4 яйца
Чаша
Взбейте
сметаной или простой йогурт (опционально) завод
сливочного масла
Милка
шпатель или деревянную ложку соли
(или приправы соль ) и перец авто Инструкции

1. Поместите небольшое сковороду на Вашей печи и нагреть его до среднего-низкого. Между тем, энергично взбить четыре яйца в небольшой миске, используя венчиком. Добавить 1/4 стакана сметаны или простого йогурта в смеси, если это необходимо. Каталог
   

2. <р> Добавить 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде, затем 4 столовые ложки молока. Подождите смеси в пузыре и варить на медленном огне. Каталог
   
3. <р> Добавить перемешивают яйца в сковороду. Воздержитесь от перемешивания или даже не касаясь яйца с помощью шпателя или деревянной ложкой в ​​течение по крайней мере 30 секунд. Посыпать яйца с солью (или приправленной соли) и поперчить. Каталог
   

4. Поднимите яйца со дна сковороды и сложите их на вершину. Перерыв яйца в большие куски и пусть варить в течение примерно от 5 до 8 минут. Каталог
   

5. Перемешать яйца один или два раза, как они готовят, но поддерживать легкое прикосновение, как изнурение яйца может привести к их чтобы сформировать крошечные "ядра", а не толстые, сливочный творог. Если яйца придерживаться сковороде, снимите его с огня и осторожно перемешать яйца. Подавать сразу же ваш одутловатое схватку.
   Каталог