Большинство гоголь-моголь, что держал в Холодильный раздел вашего продуктового магазина продлится около одной недели, если хранится при температуре 40 градусов по Фаренгейту или ниже. После открытия, это будет продолжаться в течение пяти дней. Для гоголь-моголь с более длительным сроком хранения, купить консервы гоголь-моголь, которая не требует охлаждения и длится до пяти месяцев, закрытых в прохладном кладовой. Когда вы открываете консервы гоголь-моголь, охладите его, и это будет продолжаться в течение пяти дней. Закрытый, длительного хранения в бутылках гоголь-моголь, который содержит алкоголь может длиться до 18 месяцев без охлаждения. После того, как открыл, алкогольных напитков может длиться несколько недель в холодильнике. Домашнее гоголь-моголь, как правило, длится около трех дней, если в холодильнике; если по крайней мере 5 процентов спирта добавляют, она может длиться несколько недель.
Каталог
Ведение It Cool

Eggnog требует последовательного охлаждения, так что если вы оставите его в температурах от 40 до 90 F в течение более чем двух часов, вы должны будете отбросить его. При температуре окружающей среды выше 90 F, отбросить свой гоголь-моголь после он сидит в течение более чем одного часа. Хотя гоголь-моголь не может появиться быть испорчен, лучше бросить это, потому что вредные бактерии могут развиваться в ней, когда она не правильно в холодильнике. В то время как замораживание свой гоголь-моголь на 0 F продлит срок его хранения на срок до трех месяцев, это негативно влияет на его структуру, отделяя его ингредиенты, когда оттаивают и делает его немного массивно.
Каталог
При Хорошо Eggnog идет плохо

Большинство коммерчески доступны гоголь-моголь пастеризуют для безопасности. При принятии гоголь-моголь себя, всегда пастеризовать сырые яйца, смешивая их с половины молока и сливок ваш рецепт призывает к и нагревания смеси до 160 Ф. охлаждения пастеризованного яичную смесь и объединить его с остальной частью ваших ингредиентов. Этот процесс будет убить опасные бактерии сальмонеллы, присутствующих в сырых яиц. Добавление спирта в вашем гоголь-моголь может предотвратить рост новых вредных бактерий, но она не может убить существующие бактерии сальмонеллы в сырых яиц. Вот почему пастеризации ваши яйца база необходима, даже если вы планируете добавить некоторые духи на свой гоголь-моголь.
Каталог