Могу ли я Отварить говядину замороженные солонины

?

Солонина делает наполнение и праздничный выбор для Дня Святого Патрика, но вы также можете наслаждаться круглый год. Стоимость одного подкованных опция покупке солонина на продажу, то замораживание его для последующего использования. Если вы планируете варить свой мясо на плите, вы даже не придется оттаивать, прежде чем начать готовить. Просто убедитесь, что вы начинаете с пресной, сырой говядины и соблюдать соответствующие меры предосторожности
Выбор солонины

  • Солонина поставляется в трех основных сокращений:. Весь грудинку, плоским и точку. Дело содержит больше жира и больше вкуса, но это, как правило, стоит дороже. Квартира довольно худой и более последовательной толщины, но это требует тщательного приготовления, чтобы предотвратить прочность. Вы также можете купить весь грудинку и получить лучшее из обоих миров. Вы можете рассчитывать на мясо сократится на 25 до 40 процентов в связи с добавленной соли, так что принять это во внимание, когда вы определить размер вашего разреза.
    Каталог
    Замораживание

  • <р > Вы не должны готовить солонина, как только вы приносите его домой. Чтобы сохранить его для последующего использования, слейте рассол и поставить весь кусок прямо в холодильнике. По данным американских Foods Group, солонина длится до шести месяцев в морозильной камере. Министерство сельского хозяйства США рекомендует замораживания его всего за один месяц, чтобы получить лучшее качество, однако. После этого, мясо является безопасным, чтобы поесть, но не может попробовать, как хорошо.
    Каталог
    размораживания или Кук Сразу
  • <р> Если вы хотите приготовить замороженный кусок солонины, Вы можете разместить его непосредственно в банке или разморозить его для более быстрого приготовления пищи. Если вы выбираете для размораживания, поместите мясо в холодильнике с кастрюлю или миску под ним, чтобы поймать любую жидкость. Не размораживать мясо при комнатной температуре, так как это может увеличить риск пищевых отравлений. Если вы хотите, чтобы сразу приготовить солонина, просто следовать вашей обычной рецепт и приготовить его около 50 процентов дольше. Не готовьте замороженного солонину в глиняный горшок, однако. Относительно низкие температуры могут увеличить риск бактериального роста или других проблем
    Каталог
    Соображения
  • В то время как многие люди относятся к солонины и капусты как "вареной обед,". это лучше, чтобы не позволить достичь блюдо температуры кипения. Разрешение ваш солонина до кипения может сделать это кожистые и жесткие с сырой интерьера. Вместо этого, кипятить на медленном огне мясо при сравнительно низких температурах в течение нескольких часов или приготовить его в духовке, покрытый фольгой, чтобы сохранить влагу. Это производит нежный кусок мяса с более чем аромат кипения.
    Каталог