Можете ли вы Мораторий запеканки, которые содержат сливки сгущенные супы

?

Замораживание запеканки является благом для занятых повара, потому что вы можете приготовить большое количество пищи за один раз, и заморозить их на потом. Недостатком замораживания продуктов является то, что количество энергии, необходимое для размораживать запеканки часто больше, чем то, что вы будете использовать, чтобы сделать их свежими. Кроме того, некоторые ингредиенты не замораживаются хорошо, что может привести к разочарованию. Сжатые супы-пюре, хотя, может быть безопасно использоваться в горшочках, предназначенных для морозильной камеры
сокращенная Супы 101

  • <р> Некоторые сливочные продукты, такие как майонез, сметана, белые соусы и сливочным сыром дона '. т заморозить особенно хорошо, потому что твердые отделить от жидкости, создавая водянистый беспорядок. В большинстве случаев, корень этой проблемы является яйца или молочные продукты в ингредиентов. Сжатые супы-пюре содержат только незначительное количество крема и обезвоженной не яйца. Их основные ингредиенты являются вода, растительное масло и ароматизаторы. Сжатые супы-пюре не разделять путь свежие молочные продукты могут. Вы можете смело заморозить запеканку, содержащую консервированный суп без беспокойства.
    Каталог
    ингредиент Список
  • Сгущенное супы-пюре заморозить хорошо, но другие ингредиенты в кастрюлю вашего не может. Сметана и сливки сыр реже отделить, когда они в сочетании с другими ингредиентами, но нет никакой гарантии,. Кроме того, некоторые крахмалы, такие как макароны, рис и картофель, стать сырым или водянистый в морозильную камеру. Кастрюли из этих ингредиентов еще съедобные, но качество может снизиться немного. Каталог
    Безопасный и звук

  • Заморозить запеканки, содержащие конденсированные супы-пюре в течение двух часов их получения при 0 градусов по Фаренгейту, рекомендует Министерство сельского хозяйства США. Замораживание кастрюли оперативно снижает риск болезней пищевого происхождения, вызванные роста бактерий. Замораживание запеканки в пластиковых молнии топ пакеты для замораживания, кастрюли из алюминиевой фольги или стеклянные или металлические кастрюли. Обложка кастрюли плотно полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить влагу и маркировать запеканки с датой. Используйте кастрюли в течение трех-четырех месяцев. Хотя замораживание держит еду безопасно на неопределенный срок, качество запеканки начнет ухудшаться после нескольких месяцев.
    Каталог
    Chill Out

  • <р> Когда вы будете готовы использовать запеканка, вы можете таять его на ночь в холодильнике при 40 градусах по Фаренгейту или поместить его непосредственно в предварительно разогретой духовке. Если вы готовите замороженную запеканку, увеличить время приготовления 20 до 40 минут. Тепловые запеканки до золотистого и бисерные. Термометр вставляется в середине кастрюли должны прочитать 165 градусов по Фаренгейту.
    Каталог