Подготовка филе по маринования кратко в пикантные или сладкие блюда решения, или просто чистить поверхность с оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Нагрейте углем или газовый гриль до среднего высокого и гриль в течение четырех-пяти минут в стороне, пока плоти едва хлопья при прикосновении вилкой. Для дополнительного вкуса, гриль лосося на необработанной доски кедра, который был смоченной в воде. Этот метод придает небольшое дымный аромат рыбы и не требует поворота филе во время приготовления пищи.


Духовка Опции Cooking

Для печеной семги, слегка пальто филе с масла и посыпать солью и перцем. Broil 5:55 дюймов от источника тепла, превращая один раз. Выпекать филе, разогрейте духовку до 400 F и выпекать, не поворачивая, в течение восьми до 10 минут на центральной стойке духовки. Жареный филе лосося слегка смазанный, приправлено солью и перцем и медленно, приготовленная в мелкой кастрюле, не поворачивая, в середине духовки при 275 F в течение 35 до 40 минут. Для микроволновке филе лосося, поместите рыбу в неглубокой микроволновых печах блюда, приправить солью и перцем, слегка покрыть пергаментной бумагой и микроволновой печью в течение трех-четырех минут, пока мясо не теряет прозрачность, но все еще влажной. Каталог

Лосось на пару

Пар является популярным методом используется в азиатской кухне, чтобы приготовить разнообразные рыбы и морепродуктов. Заполните кастрюлю, достаточно большую, чтобы держать бамбуковую пароварку или пароход корзины с 1 1/2 дюйма воды. Натрите филе с травами выбора и места в пароход. Поместите пароварку в кастрюлю, накройте кастрюлю, довести до кипения и проверить степени готовности примерно через восемь минут.


Браконьерство метод

Для обеспечения влажный лосося, браконьерство это хороший вариант. Подготовка браконьерство бульон, называемый также в суд бульон, комбинируя травы и ароматические овощи водой, приправленный уксусом, лимонным соком или белым вином. Вы можете заменить судебное бульон с курицей или овощной бульон. Положите филе в нижней части глубокой неглубокой сковороде или неглубокой кастрюле и едва покрывают с жидкостью. Принесите жидкость до нежного, кипят и браконьерством в течение восьми до 10 минут, раскрытых, сохраняя жидкости между 165 и 180 Ф.
Каталог
Пан Жгучая

Нагрейте тяжелый противопригарных пан на среднем огне и добавить достаточно нефти, чтобы слегка пальто дно. Когда кастрюля едва курить, добавить филе лосося и приправить солью и перцем. Поверните после четырех-пяти минут и варить в течение того же периода времени, до тех пор, рыбных едва хлопьев.
Каталог