Как сделать Крок-Пот Чили (11 шагов)

<р> Как плотного объятия в миску, перец чили один блюдо еда с почти бесконечными вариациями. Пряный или мягкий, мясистый или вегетарианские - настроить ингредиенты для ваших вкусов и максимально ароматы с небольшой дополнительной подготовки, прежде чем дать свой Крок-Пот или медленный плита сделать большую часть работы за вас. Имейте в виду, что обычные методы приготовления пищи, как правило, требуют больше жидкости, чем нужно для медленной плите, которая готовит с минимальным испарением
. Вещи, Вы будете Нужен груз нож
Разделочная доска
ароматические овощи <ш > Большой пан
растительное масло Мясо
Каталог
Шпатель или ложкой
Консервированная фасоль
дуршлаг или сито
Кулинария жидкие
Специи

инструкции <ш >

1. Чоп что ароматические овощи вы используете. Некоторые общие дополнения включают лук, чеснок и красный или зеленый сладкий перец. Другие дополнительные идеи включают грибы, морковь и свежие халапеньо или чили Poblano. Каталог
   

2. <р> Возьмите большую кастрюлю и нагреть ее на плите на среднем огне. Добавить дождем растительное масло и нагреть его до тех пор, пока мерцает. Авто

3. Место мясо в кастрюлю, чтобы он коричневый со всех сторон. Обычно используется мясо кубиками курицу включают, говяжий фарш или индейки и куски бифштекса. Хотя вы можете пропустить этот шаг и просто добавить сырое мясо в медленной плите, тушения он впервые добавляет глубину вкуса, которые трудно достичь иначе. Каталог
   

4. Перенести мясо на медленном плита раз это золотой. Вернуть кастрюлю на плите. Каталог
   

5. Разогревать ее еще немного масла и опустите нарезанный овощи в кастрюлю. Обжарить овощи в течение примерно от 5 до 10 минут, или пока они не размягчаются и не подрумянится. Каталог
   

6. Слейте и промойте консервированные бобы в то время как овощи готовят. Если вы делаете мясо только чили, фасоль пропустить. В противном случае, не стесняйтесь использовать все, что вы предпочитаете бобы. Некоторые часто используемые типы включают фасоль, морские бобы, фасоль Великой Северной и черные бобы. Каталог
   

7. <р> Добавить промыть и осушенных фасоль и обжаренные овощи в медленной плите.
   <Ш >

8. Залить свой выбор приготовления жидкости в медленной плите. Если вы делаете томатный на основе чили, использовать томатный соус, измельченные помидоры и /или нарезанные кубиками помидоры. Другие дополнительные жидкости включают бульон или бульон, воду, вино или пиво. Авто

9. посыпать приправами по смеси и перемешать все ингредиенты, чтобы объединить их. Хотя это может быть простой, чтобы просто сбросить в готовых чили приправы пакета, у вас больше контроля над вкусами, пропуская пакет и, используя свои собственные специи. В дополнение к соли и перца, некоторые традиционные приправы включают тмин, кориандр и чили порошок. Другие возможности включают в себя наземные гвоздику, анис, корицу и орегано. Каталог
   

10. Обложка медленный плита и приготовить чили с помощью параметра слабом огне в течение примерно 6 часов или установив его на высокой в ​​течение 4 часов , Когда он будет готов, бобы должны быть нежными и соус должен быть немного загустеет. Каталог
    

11. Подавать свой медленный приготовленные чили самостоятельно или с любимыми начинками, например, свежий лук или зеленый лук , тертый сыр и /или сметану.
    Каталог